皆さん、こんばんは～（*´∀｀）
本日2回目の更新です！＾＾
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では、昨日の晩ごはんです！＾＾
【金曜日の晩ごはん】
キーマカレー野菜サラダ
昨日はダンナさんがいなかった（＝私と義母の2人のみ
）ので簡単にキーマカレーにしました
上にレンチンで作った温泉卵を乗せたのですが・・・
盛りつけなどでモタモタしていたら火が入りすぎてしまい・・・
普通にゆで卵になってました
とろーりができず残念！
とろーりができず残念！
そしてこのキーマカレーは・・・
実は昨日はレンチンだけで作りましたー！
手抜きー！
手抜きー！
では、作り方いってみよ！
まず野菜をみじん切りにしますが・・・
昨日はフープロを使いました
玉ねぎ、ピーマン、にんじんを入れて・・・
ラッセルホブスのミニチョッパーはフープロほど大げさじゃなくて、こういうときにちょうどいいサイズ！＾＾
ラッセルホブスはケトルも使っていますがデザインがシンプルでヨキです
ミニチョッパーなら秒でみじん切りができます
これを大きめの耐熱ボウルに入れて・・
ミンチ、ウスターソース、ケチャップ、塩、にんにく、しょうが（チューブ）なども全部入れまして・・・
カレールウも入れてまぜまぜして～
ラップをふんわりかけて600wでレンチン5分！
したのがこちら↓
で、これだとまだミンチに火が通っていないので、かきまぜてさらにレンチン5分！
するとこのようになります～
全然カレーできてるー！
おかげで昨日はIHコンロは一切使わずきれいなままでした
サラダはあるものいつものサラダ
謎のフルーツ入れるか迷って昨日はやめました（笑）
サラダ用の材料は葉物野菜以外はいつもこんな感じでスタンバっています！
マリネは大体2種類ぐらいはいつも作り置きしています。昨日はにんじんのマリネと、赤玉ねぎはただの酢漬けです。
あとは塩卵（ゆで卵）と炊飯器で作る自家製サラダチキン＾＾
これをひとまとめにしてケースに入れて・・・
我が家ではこれをサラダセットと呼んでます（笑）
冷蔵庫のここが定位置
朝もサラダを作るときにはこれごとさっと出せばダンナでもサラダが作れます！（笑）
以上、昨日の晩ごはんでした！＾＾
では、また～(^_^)/~~
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