神戸市垂水区〜発酵や〜いるか〜、糀の事ならお任せ糀のワークショップ開催中

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17Jun
- 本日ひしお糀作りワークショップ開催
  前回塩糀作りワークショップにご参加くださったお客様本日はひしお糀作りワークショップにご参加下さりましたよ子供さんが小学校の方糀の粒匂いも気になられてる粒粒はミキサー匂いは加熱してお母様は美味しさに堪能されていました又共通の話題にも花が咲き次回は神社⛩巡りに楽しみが増えましたhttps://peraichi.com/landing_pages/view/hakkouyairuka?_ga=2.3530931.2046542638.1623930930-1866474618.1623585950発酵や〜〜いるか　　糀の事ならおまかせもっと糀を深く知りたいあなたへ糀を使いこなすための講座糀づくりワークショップperaichi.com
16Jun
- 自力整体ヨガ教室開催
  https://peraichi.com/landing_pages/view/hakkouyairuka?_ga=2.39102507.924956063.1623585950-1866474618.1623585950発酵や〜〜いるか　　糀の事ならおまかせもっと糀を深く知りたいあなたへ糀を使いこなすための講座糀づくりワークショップperaichi.com昨日は月1体操教室新しく受講者様も増え賑やかになりましたよ自分でセルフケア出来る事身体は自分で治す力を持っているんですよね私も随分腰が楽になっていますその後は皆様喜んで頂いています糀のランチサラダ〜糀のドレッシングキッシュ〜米粉、豆乳チーズ麻婆豆腐〜自家製ミンチ、ひしお糀で味付け青菜〜酒粕糀和え無農薬栽培ご飯自家製味噌汁アップルパイ🍎〜米粉有機コーヒー糀ワークショップ開催中米粉スイーツワークショップ開催中キムチ作りワークショップ開催中味噌作りワークショップ開催中
13Jun
- 米粉キッシュ作りました
  卵も使わない生クリームも使わないタルト生地は米粉とアーモンドプードルコーンミール中身は豆乳から作るチーズ風とってもヘルシーそこに小松菜、玉葱、赤ピーマン、仕上げのトッピングはブロッコリー、プチトマト、しめじ色鮮やか糀のランチにお出ししようかな？生地は前回の方がやはり美味しかったかな？お味は抜群米粉スイーツワークショップ開催中https://peraichi.com/landing_pages/view/hakkouyairuka
30May
- 米粉スイーツショートケーキ
  今日は米粉スイーツを使ってショートケーキ作りましたよ卵、小麦使わない後クリームもホイップでは無いヨーグルトからですだからヘルシー反対は卵があるか膨らむ美味しいクリームも乳製品が有るからふんわり美味しいそれも克服それも無くても美味しいだからヘルシー日本人なら米の素晴らしさ試してみませんか？小麦の色々伝えます米粉スイーツワークショップ開催中糀ワークショップ開催中https://peraichi.com/landing_pages/view/hakkouyairuka発酵や〜〜いるか　　糀の事ならおまかせもっと糀を深く知りたいあなたへ糀を使いこなすための講座糀づくりワークショップperaichi.com
29May
- 5月ヨガ教室
  5月先生、私とか色々予定が変更になり今日になりました仙骨を立てる事股関節を強く、又柔らかくする事そして毎日少しでも実践する事少しづつ腰が楽になって来てます来月から又お一人様増えるかもです今日のランチメニューきのこのサラダ〜梅と塩糀のドレッシング鳥胸肉塩糀漬け〜マスタードソース結構評判良かった手作りベーコン🥓塩糀野菜コンソメ風煮込みコンソメ味使わず塩糀とコンソメで味付け自家製味噌汁〜具沢山黒米入りご飯米粉スイーツ〜チョコレートムースタルト梅煮〜砂糖半分、塩糀糀のワークショップ開催中米粉スイーツワークショップ開催中https://peraichi.com/landing_pages/view/hakkouyairuka発酵や〜〜いるか　　糀の事ならおまかせもっと糀を深く知りたいあなたへ糀を使いこなすための講座糀づくりワークショップperaichi.com
25May
- 米糀醸しました
  久しぶりに米糀醸しましたよ今回は山田錦そうお酒を作るお米糀のお師匠さんから分けていただいた物今までガシガシが気になっていましたが今回はとっても納得の出来る物に仕上がりまししたお米もさる事ながら自分ではエネルギー波動が上ったんだと勝手に思ってますこれなら人様にもお分け出来ますよーとっても嬉しいです😃塩糀、醤油糀、甘糀楽しみ〜〜糀のワークショップ開催中https://peraichi.com/landing_pages/view/hakkouyairuka?_ga=2.254245832.1972797834.1621942467-1463513497.1621942467発酵や〜〜いるか　　糀の事ならおまかせもっと糀を深く知りたいあなたへ糀を使いこなすための講座糀づくりワークショップperaichi.com
16May
- 米粉チョコムースタルト
  https://peraichi.com/landing_pages/view/hakkouyairuka発酵や〜〜いるか　　糀の事ならおまかせもっと糀を深く知りたいあなたへ糀を使いこなすための講座糀づくりワークショップperaichi.comただ今米粉スイーツLOVE❤️とまりません昨日はガトーショコラ作り夫のお友達にプレゼント🎁今日はチョコ🍫ムースタルトタルト生地も何度か色々焼いてみました今回はしっとり納得〜チョコムースもお豆腐から作りましたなのでとってもヘルシー生クリームも入って無いし油も少々だけどとっても美味しい〜沢山食べそう〜クルミとアーモンドでお化粧家のミントもお手伝い米粉スイーツワークショップ開催中
09May
- 塩糀で手作りベーコン
  初めてみよう見真似で手作りベーコン作ってみましたベーコンなども食品添加物満載ならば自分で作りたい〜なので何ちゃってですが塩糀で漬けると塩で熟成させるより塩抜きする手間要らずそしてお肉も柔らかく腐敗のリスク軽減本当塩糀って素晴らしいと改めて実感自宅燻製したので煙がヒヤヒヤでしたが思ったよりも少なくて良かった〜〜100均でサクラの🌸チップもゲット安心して食べられます〜〜本格派の方には❓と思われるかもしれませんが大満足ですhttps://peraichi.com/landing_pages/view/hakkouyairukahttps://peraichi.com/landing_pages/view/hakkouyairuka発酵や〜〜いるか　　糀の事ならおまかせもっと糀を深く知りたいあなたへ糀を使いこなすための講座糀づくりワークショップperaichi.com
08May
- オートミールクッキー
  とっても簡単なクッキーオートミールって腸内環境を改善するのにぴったり食物繊維がたっぷり水溶性、不水溶性の2種類が含まれているそうですなので善玉菌を増やし、コレステロールを低下させてくれますダイエットにもビタミンB1、EビタミンBは疲れにビタミンEは抗酸化作用にお肌にも良い様美味しく食べて元気に米粉、砂糖の代わりに甘糀で孫もパクパクです米粉スイーツワークショップ開催中https://peraichi.com/landing_pages/view/hakkouyairuka発酵や〜〜いるか　　糀の事ならおまかせもっと糀を深く知りたいあなたへ糀を使いこなすための講座糀づくりワークショップperaichi.com
01May
- 米粉スイーツワークショップ
  本日米粉スイーツフロランタンスノーボールワークショップ開催しましたスノーボールはレシピどうりにいかずそう米粉によって水分の吸収率が違うんですよね普通のお米炊くのでも銘柄によって炊く時の水分量が違う様にスイーツの時も同じなんですなので今回はココナッツオイルと豆乳を少しプラスしましたそんなこんなワークショップではそんなお話も交えながら美味しく出来ましたフロランタンはコーヒーを2倍にして大人の味にしてみたり皆さん感動🥺されて残って落ちた材料も大切にお持ち帰り頂きました出来上がった後は生クリーム無し豆乳と甘酒砂糖無しのアイスクリームもtea time沢山おしゃべり本当有り難うございました米粉スイーツワークショップ開催中https://peraichi.com/landing_pages/view/hakkouyairuka発酵や〜〜いるか　　糀の事ならおまかせもっと糀を深く知りたいあなたへ糀を使いこなすための講座糀づくりワークショップperaichi.com
29Apr
- 米粉スイーツクッキー開催
  クッキーが焼きたいお客様のリクエストで開催しますメニューフロランタンスノーボール米粉　卵無し　白砂糖無しとってもヘルシーで美味しいですよhttps://peraichi.com/landing_pages/view/hakkouyairuka発酵や〜〜いるか　　糀の事ならおまかせもっと糀を深く知りたいあなたへ糀を使いこなすための講座糀づくりワークショップperaichi.com5月1日(月曜)　　13:00〜3:30神戸市垂水区つつじヶ丘4丁目JR垂水駅よりバスつつじヶ丘2丁目下車米粉マイスター　　　柴田典子3500円
27Apr
- 糀の　　コチジャンみそ
  甘糀　味噌　　みりん　　などで糀コチジャン味噌作りましたとっても簡単そしてとっても美味しいご飯の上に乗せるだけでも美味しい熱々ご飯の上たまりません納豆と混ぜても美味しい冷奴に乗せてもバッっチリ麻婆豆腐麻婆茄子も簡単に作れちゃうhttps://peraichi.com/landing_pages/view/hakkouyairuka?_ga=2.258988810.1612884423.1619528078-582415464.1618055717発酵や〜〜いるか　　糀の事ならおまかせもっと糀を深く知りたいあなたへ糀を使いこなすための講座糀づくりワークショップperaichi.comまとめてつくって置いても半年ぐらいは大丈夫市販の元より美味しいですよ作ってみませんか？糀アレンジソースワークショップ開催中
22Apr
- チーズなしティラミス
  https://peraichi.com/landing_pages/view/hakkouyairuka発酵や〜〜いるか　　糀の事ならおまかせもっと糀を深く知りたいあなたへ糀を使いこなすための講座糀づくりワークショップperaichi.comティラミスってマスカルポーネチーズ必須ですよね生クリームも有ると美味しいでもね無くっても濃厚な美味しいティラミスが出来ました底にスポンジ🧽かグラノーラ入れたりすると食べ応え有る物になると思います豆乳と酒粕だからとってもヘルシー豆乳は乳酸菌の餌になるオリゴ糖が含まれているので腸内が整います便法にも良いですよ又タンパク質も含まれているので筋肉が増え基礎代謝も上がりますイソフラボンサポニンは抗酸化作用　脂肪の吸収を抑える働き　　ダイエットに役立ちますビタミンEが含まれているので血行を良くしてくれるのでお肌の調子もバッチリ酒粕も食物繊維が豊富なので美肌　便秘にも良いですよ保湿効果　コラーゲンの産生を促進キメも細かくする効果もありますおやつとして美味しく食べて罪悪感無しどころか身体にお肌に嬉しいなんて最高ですね〜〜豆乳酒粕見直してみませんか？酒粕も発酵食品ですねスイーツワークショップ開催中
17Apr
- フィナンシェ焼きました
  https://peraichi.com/landing_pages/view/hakkouyairuka?_ga=2.216940246.1932952333.1618641300-582415464.1618055717発酵や〜〜いるか　　糀の事ならおまかせもっと糀を深く知りたいあなたへ糀を使いこなすための講座糀づくりワークショップperaichi.com米粉スイーツ卵無し米粉とアーモンドプードルの相性ぴったりフワフワでしっとりに出来上がりましたきな粉入れたけどあんまりその味はしなかった〜もう少し多めにね入れよう
13Apr
- 月1整体ヨガ教室
  ４月も今日開催しました右足と左足バランスが悪い事股関節も弱いなぁ自分の身体と向き合って心も同じ大切ですね今日のメニュー手作りミンチ塩糀入り薄揚げ巾着煮サラダキャベツの糀和えセリの塩糀和え鰆の炊き込みご飯自家製味噌汁米粉のガトーショコラ玄米コーヒーhttps://peraichi.com/landing_pages/view/hakkouyairuka?_ga=2.241070339.1292150638.1618196016-582415464.1618055717発酵や〜〜いるか　　糀の事ならおまかせもっと糀を深く知りたいあなたへ糀を使いこなすための講座糀づくりワークショップperaichi.com
12Apr
- キムチ作りワークショップ
  昨日キムチ作りワークショップ開催しましたお一人様でしたが西宮北口からお越し頂きました有難いですね出来たてつまんで直ぐに食べたいとおっしゃって下さり2〜3日お待ち下さいませ発酵が進むと更に美味しくなりますよ米粉スイーツガトーショコラフワフワ豆乳で作る　発酵あんこ入りアイス切り干し大根のプリスボールhttps://peraichi.com/landing_pages/view/hakkouyairuka発酵や〜〜いるか　　糀の事ならおまかせもっと糀を深く知りたいあなたへ糀を使いこなすための講座糀づくりワークショップperaichi.com
10Apr
- 米粉スイーツガトーショコラ
  https://peraichi.com/landing_pages/view/hakkouyairuka発酵や〜〜いるか　　糀の事ならおまかせもっと糀を深く知りたいあなたへ糀を使いこなすための講座糀づくりワークショップperaichi.com米粉スイーツ米粉、豆乳、メープル、ココナッツオイル、有機ココアパウダーチョコはカカオマス86%有機チョコレート身体に優しい物ばかりで作りました卵は無しですとっても美味しく出来ましたよ明日はキムチ作りワークショップデザートにお出ししますキムチ同様喜んで頂けると嬉しいな😃〜〜米粉スイーツワークショップ開催中塩糀で漬けるキムチ作りワークショップ開催中
03Apr
- 塩糀で漬けるキムチ作りワークショップ
  塩糀で漬けるから簡単その上優しいお味に市販のキムチは添加物満載って知ってました❓〜エキス　　とか塩糀で漬けておくので失敗はなくしかも簡単ヤンニョムも米粉で作るんですそれが又発酵してくれて良いあんばい沢山出来るのでサラダ感覚で食べれます手作りなので勿論安心美味しくってウナウマ〜キムチ作りワークショップ開催します4月11日　　日曜日　　13:30より神戸市垂水区つつじが丘JR垂水駅よりつつじヶ丘2丁目下車直ぐ3500円作ったキムチはお持ち帰り頂きます米粉スイーツ　飲み物付日本糀協会認定　　米粉マイスター発酵愛マスター　　　　柴田典子https://peraichi.com/landing_pages/view/hakkouyairuka?_ga=2.128432844.1356874292.1617261905-387627193.1612696151発酵や〜〜いるか　　糀の事ならおまかせもっと糀を深く知りたいあなたへ糀を使いこなすための講座糀づくりワークショップperaichi.com
01Apr
- きな粉味の米粉パウンドケーキ
  https://peraichi.com/landing_pages/view/hakkouyairuka発酵や〜〜いるか　　糀の事ならおまかせもっと糀を深く知りたいあなたへ糀を使いこなすための講座糀づくりワークショップ随分と暖かくなって来ましたウキウキした気分になりますね何処かに出かけたくなりますネ友達と武田尾温泉♨️廃線跡に行く計画して🏃‍♀️してます以前お餅つき機借りてたお返しに米粉パウンドケーキ🧁焼いてみましたちょっと小豆が硬かったけど美味しくフワフワに出来ました2日ぐらい経った方が美味しい様な気がします土曜日は畑に行って小芋、さつま芋種芋上に行く予定豆は大きくなっているかなぁ？
25Mar
- 米粉クッキー
  卵無し、白砂糖勿論無し28日イベントがあって皆さんに食べて頂きたくって気合い入れて3種類作りましたココアとアーモンドチエっカークッキーフロランタン午後から半日かかって作りましたチエっカークッキーは米粉なので中々まとまらず四角くなりにくいなんとなくそれらしくなって良かった〜皆さん喜んで頂けるかな♪？なんて考えながらラッピングしました米粉クッキースイーツワークショップ開催中https://peraichi.com/landing_pages/view/hakkouyairuka?_ga=2.44165668.1661788021.1616673247-387627193.1612696151発酵や〜〜いるか　　糀の事ならおまかせもっと糀を深く知りたいあなたへ糀を使いこなすための講座糀づくりワークショップperaichi.com

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