本日米粉スイーツ
フロランタン
スノーボール
ワークショップ開催しました
スノーボールは
レシピどうりにいかず
そう米粉によって
水分の吸収率が違うんですよね
普通のお米炊くのでも
銘柄によって
炊く時の水分量が違う様に
スイーツの時も同じなんです
なので今回は
ココナッツオイルと豆乳を少し
プラスしました
そんなこんな
ワークショップでは
そんなお話も交えながら
美味しく出来ました
フロランタンは
コーヒーを
2倍にして
大人の味にしてみたり
皆さん
感動🥺
されて
残って落ちた材料も大切にお持ち帰り頂きました
出来上がった後は
生クリーム無し
豆乳と
甘酒
砂糖無しのアイスクリームも
tea time
沢山おしゃべり
本当有り難うございました
米粉スイーツワークショップ開催中
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