早起き2164日目

おはようさまです。


昨日も外食の為、一日一麺はお休みです。


第二回お蕎麦と日本酒を楽しむ会でした。


蕎麦屋と地元の二つの酒蔵がコラボして、お料理ごとにその料理に合う日本酒を計七種類楽しみました。


利き酒八種セットと蕎麦懐石のフルコースといったイメージでしょうか。


蕎麦の剥き実を使った料理が面白かったです。


他には先付け七品、飛魚のなめろう、蕎麦がき、焼き味噌、鴨肉のやわらか煮とか、天ぷら、蕎麦は細打ちをわさび塩で、太打ちをぶっかけおろしで出てきました。


何よりも、酒蔵の社長さんから直接説明を頂き、お酒をついで頂けるという贅沢。


お酒にまつわる質問などを交えながらの、楽しい食事会でした。


気紛れで開催が決まったとか、儲けは無視してるとか言ってましたが、、ええっ！この値段でこのクオリティなのって、思わず口に出して言う位、まさに奇跡の食事会でした。


4名×6卓で8本空になりました。


日本酒好きの集まりだから、全部飲み干しますよね(笑)


気紛れな美味しい会にお誘い頂ける、ご縁感謝です。

早起き2163日目

おはようさまです。


昨日は、遠方より倫友来りて居酒屋に参りました。


ので、一日一麺はお休みです。


美味しいビールが飲めました。


そろそろ帰ろうかと店員さんを呼ぼうとしたら、向こうからやって来るので、何て察しの良い方だろうと感心しました。


そしたら、板さんがお造りを一人前でいいところを二人前間違って作ってしまったと、営業されました(笑)


そんな訳で、デザートはサザエのお造りと、ドリンクはビールになりました。


沢山のお客さんがいる中で、真っ直ぐコチラに来たのは有り難いねと、このエピソードも肴になりました。


ご馳走さまでした。

早起き2162日目

おはようさまです。


人生いい時もあれば、悪い時もある。


これが常識思考の限界であり、境界である。


その時々で、これはいい、これは悪いと仕分けるのが、人の心の迷いである。


この世に起こることに、いいも悪いも無いのである。


これは、自分に都合がいいか悪いかを言っている訳で、なぜ『都合』という単語を略するのか、そんなことをするから、皆が迷うのである。


ちゃんと教育の場で教えなければならないのではなかろうか。


実際、いい悪い関係なく降りかかってくるのだから、悪足掻きせずに素直に受ければいい。


それが自然の姿である。


人は勘違いをした。


頭が少し良いから、便利な技術を開発しては、自分達の都合の良い結果を求めた。


そして、自然の流れに逆らった結果、自然が破壊されてしまった。


何十億年の歳月を重ねて大地を覆った森を、たがだか数百年で消し去ってしまった。


自然の再生能力を無視した、自己都合の開発で、この星は汚されてしまっている。


昔の日本人は、自然と共に生きていた。


各地に残る祭りは、自然への感謝の気持ちを表したものである。


自然と離れては生きていけないから、災害が起ころうが、自然に寄り添って生きていた。


いい悪い関係なく、自然に感謝していた。


それが今は、自然のことを無視するが如くである。


災害が起こらないように治水工事をしたりして、好き勝手に変えている。


いい時も悪い時も自然のお陰さまで生かされているという謙虚さは、すっかり忘れ去られてしまい、ますます不自然な心が広がって、いいとこ取りが最高の幸せだとの勘違いを深めていっている。


この世に起こることに意味は無い。


いいも悪いも、そんなの関係ない。


小島よしおさん、最近は幼稚園児に大人気だとか。


で、全然関係ない、こんにゃく麺(笑)


やっと一日一食、一日一麺をやってみました。

贅沢にも玉子落としました。


茹でると、気持ち麺が硬くなるような気がします。


さすがにこれ一杯では足りませんでした。


一日五食位すれば良いのかも知れませんね。