早起き2164日目

おはようさまです。


昨日も外食の為、一日一麺はお休みです。


第二回お蕎麦と日本酒を楽しむ会でした。


蕎麦屋と地元の二つの酒蔵がコラボして、お料理ごとにその料理に合う日本酒を計七種類楽しみました。


利き酒八種セットと蕎麦懐石のフルコースといったイメージでしょうか。


蕎麦の剥き実を使った料理が面白かったです。


他には先付け七品、飛魚のなめろう、蕎麦がき、焼き味噌、鴨肉のやわらか煮とか、天ぷら、蕎麦は細打ちをわさび塩で、太打ちをぶっかけおろしで出てきました。


何よりも、酒蔵の社長さんから直接説明を頂き、お酒をついで頂けるという贅沢。


お酒にまつわる質問などを交えながらの、楽しい食事会でした。


気紛れで開催が決まったとか、儲けは無視してるとか言ってましたが、、ええっ！この値段でこのクオリティなのって、思わず口に出して言う位、まさに奇跡の食事会でした。


4名×6卓で8本空になりました。


日本酒好きの集まりだから、全部飲み干しますよね(笑)


気紛れな美味しい会にお誘い頂ける、ご縁感謝です。