早起き2167日目
おはようさまです。
5月も終わりですね。
暑かったね～(笑)
月末は少し涼しい過ごしやすい一日になりそうです。
暑さに身体が慣れる前に暑い日が続いたから、夏を迎える前に夏バテの症状が出てくると思います。
スタミナつけよう。
肉食わなきゃ。
無意識の内に、今、人々の中には肉への情熱が盛り上がっています。
じゃんじゃん、焼肉、焼鳥、ホルモン、ステーキ、肉を焼く料理を食べましょう。
同じ肉料理でも、揚げ物、煮物にはエネルギーが湧いてくるものがありません。
それは、太古の記憶です。
農耕が発見される前の狩猟時代の記憶。
獲物は皮を剥いで丸焼き。直火焼き。
やがて、炎に焼かれた脂が滴って、火の上に堕ちてジュッと蒸発する、あの匂い。
肉は、今も昔もみんなの御馳走なのです。
焼くことでしか味わえない、あの香りもまた、御馳走なのです。
だから、肉を焼く匂いにはワクワクするのです。
太古の昔からテンション上げる効果があるのです(笑)
そして、人は無意識に疲れを感じる時には、焼いた肉を食いたくなるのです。
そう、あの香りが欲しくて。
肉肉肉肉肉。
暑い中を頑張った自分に、今日は肉です。
5月も終わりですね。
暑かったね～(笑)
月末は少し涼しい過ごしやすい一日になりそうです。
暑さに身体が慣れる前に暑い日が続いたから、夏を迎える前に夏バテの症状が出てくると思います。
スタミナつけよう。
肉食わなきゃ。
無意識の内に、今、人々の中には肉への情熱が盛り上がっています。
じゃんじゃん、焼肉、焼鳥、ホルモン、ステーキ、肉を焼く料理を食べましょう。
同じ肉料理でも、揚げ物、煮物にはエネルギーが湧いてくるものがありません。
それは、太古の記憶です。
農耕が発見される前の狩猟時代の記憶。
獲物は皮を剥いで丸焼き。直火焼き。
やがて、炎に焼かれた脂が滴って、火の上に堕ちてジュッと蒸発する、あの匂い。
肉は、今も昔もみんなの御馳走なのです。
焼くことでしか味わえない、あの香りもまた、御馳走なのです。
だから、肉を焼く匂いにはワクワクするのです。
太古の昔からテンション上げる効果があるのです(笑)
そして、人は無意識に疲れを感じる時には、焼いた肉を食いたくなるのです。
そう、あの香りが欲しくて。
肉肉肉肉肉。
暑い中を頑張った自分に、今日は肉です。
早起き2166日目
おはようさまです。
福井の美味しい地ビールです。
高校の同級生が作っています。
昨夜は手打ちパスタと地ビールを楽しむ会でした。
今週は外食ウィークでしたので、一日一麺こんにゃく麺はお休みです(^-^ゞ
久々にデジカメで撮ってみました。
蝶の形のファルファッレかな
ニョッキ スープが絶品
洋風水餃子的ラビオリ、 中にはアマトリチャーナが詰まってまして悶絶
パッパルデッレ きしめんの王さまみたいな、ギザギザついてます カペレッティ
ローマ風ニョッキ・グツグツ煮込みソーセージ添え 沸騰した牛乳にセモリナ粉を溶いた、洋風蕎麦がき
私もようやく生パスタを楽しめるようになってきました。
高校3年生でスパゲッティーに目覚め、ひたすら精進して30年。
今後は手打ち生パスタにも挑戦です。
その前に、こんにゃく麺ですけどね(笑)
最後にご紹介
ビールは越の磯さん
生パスタ料理はラ・カーラさん
でした。
ご馳走さまでした(｡-人-｡)
福井の美味しい地ビールです。
高校の同級生が作っています。
昨夜は手打ちパスタと地ビールを楽しむ会でした。
今週は外食ウィークでしたので、一日一麺こんにゃく麺はお休みです(^-^ゞ
久々にデジカメで撮ってみました。
蝶の形のファルファッレかな
ニョッキ スープが絶品
洋風水餃子的ラビオリ、 中にはアマトリチャーナが詰まってまして悶絶
パッパルデッレ きしめんの王さまみたいな、ギザギザついてます カペレッティ
ローマ風ニョッキ・グツグツ煮込みソーセージ添え 沸騰した牛乳にセモリナ粉を溶いた、洋風蕎麦がき
私もようやく生パスタを楽しめるようになってきました。
高校3年生でスパゲッティーに目覚め、ひたすら精進して30年。
今後は手打ち生パスタにも挑戦です。
その前に、こんにゃく麺ですけどね(笑)
最後にご紹介
ビールは越の磯さん
生パスタ料理はラ・カーラさん
でした。
ご馳走さまでした(｡-人-｡)
早起き2165日目
おはようさまです。
等価交換という掟みたいなものが人間社会にはある。
太古の昔に作られた、DNAに刻み込まれた誰もが持っている行動規範。
誰かに何か貰ったり、してもらったら、その人に何かお返しをしたくなる感情。
ひ弱な人間が生き残る術は、共同生活だっただろうことは容易に想像がつきます。
人間が動物の中では一番筋力が弱いのは、皆さんご存じのことと思います。
愛犬と散歩するのに、競争しても絶対に勝てませんよね。
猫のように、高い塀の上に飛び乗ることも出来ないです。
腕力も脚力も脆弱な種族は、肉食獣の格好のえさだったと思います。
一人で森の中に放り出されたら、生き残るのはかなり厳しかったはずです。
集団の掟を破った者には、森の中に一人置き去りにされるという厳しい罰がありました。
一人ではとうてい生きてはいけないひ弱な人間が、なぜ生き長らえられたのか。
それは、集団を形成したからです。
一人より二人。
二人より三人と。
人数が増えれば、それだけ生き残る力が増します。
助け合う、共に戦う方が生き残れる確率が高いことに気がついたからです。
いや、弱い者同士で集団を形成した者達だけが、気がついたら生き残っていたというのが実際でしょう。
助け合うしか、生き残る術は無かったのです。
自分勝手な奴は排除して、助け合いの絆の強さで生き残ってきた、その末裔が私たちです。
集団に属せない一匹狼的な者は、自滅して子孫は残せなかったのです。
だから、助け合うことが自然に出来ない者は、仲間はずれになるのは当然なのです。
そうしないと、全滅してしまうから。
そんな基本的な性質を気質を、我々は記憶の奥の方に持っているのです。
だから、助けて貰ったら、借りを返したくなるのです。
我々人類は、あの頃からかなりの歳月を重ねました。
色んな悲惨な歴史を刻んできました。
同じ種で殺し合う愚行は今も続いています。
命の絶対的な使命である、種の子孫を残すということから大きく外れた矛盾した存在が人類です。
驚くかも知れませんが、こうなってしまった原因は、助け合いの精神なのです。
仲間同士しか助け合わない。
嫌いな人を絶対に助けないから、嫌いな人に助けられることもありませんよね。
敵対する原因は、(好きな人しか助けない)助け合いの精神にあったのです。
もう時代は変わりました。
助け合わなくてもいいのです。
借りを返すことは止めるべきです。
等価交換の呪縛から解き放たれる時、本当の平和が訪れます。
誰かに助けられたなら、助けてくれた人に返すのではなくて、別の誰かに助け返すのです。
恩は忘れ去るのです。
恩知らずなんて了見の狭い考えは棄てるのです。
恩を覚えてる暇があったら、誰かを助けなさいという価値観が世界を染めたなら、その時こそ、世界平和が実現するのです。
差別することをあなたは好きですか？
差別がいけないことと感じるなら、出来るはずです。
先ず手っ取り早く出来るのは、笑顔贈りです。
今日一日、貴女が笑顔で過ごせたならば、人類は素敵な未来に一歩近づきます。
等価交換という掟みたいなものが人間社会にはある。
太古の昔に作られた、DNAに刻み込まれた誰もが持っている行動規範。
誰かに何か貰ったり、してもらったら、その人に何かお返しをしたくなる感情。
ひ弱な人間が生き残る術は、共同生活だっただろうことは容易に想像がつきます。
人間が動物の中では一番筋力が弱いのは、皆さんご存じのことと思います。
愛犬と散歩するのに、競争しても絶対に勝てませんよね。
猫のように、高い塀の上に飛び乗ることも出来ないです。
腕力も脚力も脆弱な種族は、肉食獣の格好のえさだったと思います。
一人で森の中に放り出されたら、生き残るのはかなり厳しかったはずです。
集団の掟を破った者には、森の中に一人置き去りにされるという厳しい罰がありました。
一人ではとうてい生きてはいけないひ弱な人間が、なぜ生き長らえられたのか。
それは、集団を形成したからです。
一人より二人。
二人より三人と。
人数が増えれば、それだけ生き残る力が増します。
助け合う、共に戦う方が生き残れる確率が高いことに気がついたからです。
いや、弱い者同士で集団を形成した者達だけが、気がついたら生き残っていたというのが実際でしょう。
助け合うしか、生き残る術は無かったのです。
自分勝手な奴は排除して、助け合いの絆の強さで生き残ってきた、その末裔が私たちです。
集団に属せない一匹狼的な者は、自滅して子孫は残せなかったのです。
だから、助け合うことが自然に出来ない者は、仲間はずれになるのは当然なのです。
そうしないと、全滅してしまうから。
そんな基本的な性質を気質を、我々は記憶の奥の方に持っているのです。
だから、助けて貰ったら、借りを返したくなるのです。
我々人類は、あの頃からかなりの歳月を重ねました。
色んな悲惨な歴史を刻んできました。
同じ種で殺し合う愚行は今も続いています。
命の絶対的な使命である、種の子孫を残すということから大きく外れた矛盾した存在が人類です。
驚くかも知れませんが、こうなってしまった原因は、助け合いの精神なのです。
仲間同士しか助け合わない。
嫌いな人を絶対に助けないから、嫌いな人に助けられることもありませんよね。
敵対する原因は、(好きな人しか助けない)助け合いの精神にあったのです。
もう時代は変わりました。
助け合わなくてもいいのです。
借りを返すことは止めるべきです。
等価交換の呪縛から解き放たれる時、本当の平和が訪れます。
誰かに助けられたなら、助けてくれた人に返すのではなくて、別の誰かに助け返すのです。
恩は忘れ去るのです。
恩知らずなんて了見の狭い考えは棄てるのです。
恩を覚えてる暇があったら、誰かを助けなさいという価値観が世界を染めたなら、その時こそ、世界平和が実現するのです。
差別することをあなたは好きですか？
差別がいけないことと感じるなら、出来るはずです。
先ず手っ取り早く出来るのは、笑顔贈りです。
今日一日、貴女が笑顔で過ごせたならば、人類は素敵な未来に一歩近づきます。