早起き2166日目

おはようさまです。


福井の美味しい地ビールです。

高校の同級生が作っています。


昨夜は手打ちパスタと地ビールを楽しむ会でした。


今週は外食ウィークでしたので、一日一麺こんにゃく麺はお休みです(^-^ゞ


久々にデジカメで撮ってみました。



蝶の形のファルファッレかな


ニョッキ スープが絶品


洋風水餃子的ラビオリ、 中にはアマトリチャーナが詰まってまして悶絶


パッパルデッレ きしめんの王さまみたいな、ギザギザついてます　カペレッティ


ローマ風ニョッキ・グツグツ煮込みソーセージ添え 沸騰した牛乳にセモリナ粉を溶いた、洋風蕎麦がき


私もようやく生パスタを楽しめるようになってきました。


高校3年生でスパゲッティーに目覚め、ひたすら精進して30年。


今後は手打ち生パスタにも挑戦です。


その前に、こんにゃく麺ですけどね(笑)



最後にご紹介

ビールは越の磯さん

生パスタ料理はラ・カーラさん

でした。

ご馳走さまでした(｡-人-｡)