ニュージーランド産 インドマグロ | なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

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大阪ミナミの飲食店、〝なにわフレンチびぎん〟の、マスタの、ちょっとしたこと、綴ります。

☆10本限定!13年前の熟成感抜群のプーリア州の赤ワイン

おかげさまでお取り置き分含め10本完売致しました。誠にありがとうございました。

 

 

『春まで待てない!シチリアの名門が作る辛口桜色のスプマンテ!』

と、お箸で食べる鶏もも肉の悪魔風!

の、イベントはこちらです。

桜色のスプマンテもー少しございます!

 

 

 

☆セカイイチの仔羊、NZ産スプリングラム入荷中です!!

 

 

☆当店で大阪市プレミアム商品券お使いいただけます。

 

 


3月29日金曜日

 

雨が上がり晴れで気温は20℃を超えて、桜の花が開く寸前でつぼみが膨らんで来ております、

そんな今朝も元気に朝麺は麺松屋にて朝定食ジャスト350円、

今日はおばちゃんのある日でみなさんキビキビってゆうか明るく大きな声で仕事とおしゃべりを楽しんではりました。

 

 

そんな感じで昨日の賄いは2日連続カレーライスで、一昨日の残りのカレーソースにお野菜のヘタとお肉のヘタや天然クレソンの茎などを入れたヘタカレーライスで、小麦粉を使ってないので濃度は薄く、お米は、あれれ、炭酸水の量を間違えたかな、な、少し柔めで、スパイスが効いていて、でも、辛くなく、辛くないスパイスの効いているカレーライスも好きだなあ、

 

 

そして、今日の金曜日はお席が空いてございます。

そんな本日早朝5時すぎに魚屋の社長からLINEでオサシンが送られてきた、

ニュージーランド産 

天然インドマグロ

背の中

脂あり

鮮度抜群

 

 

ズバッと真ん中を切ってもらって、1.95キロ

 

 

先ほど伺って、もちろんでんぶ頂きました。

 

えーと、今朝はちょいと野暮用でバタバタでこれからもういっぺん出掛けんと、で、

今日のびぎんもええ食材がいっぱいでございます。

本日もよろしくお願いします。

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