パスタグラタン

香港で食べた、
大海老のパスタグラタンが、
美味しかったので、また食べた～い！
http://ameblo.jp/nanatom/entry-10952341489.html

おうちでなんとか作れないかと、
ネットで探したけど、レシピがなく、
自分の味覚を頼りに作ってみました。

ベースは、たぶんチーズソースの
パスタじゃないかと思っていて、
シーフードのチーズクリームパスタを
作って・・・。

途中のパスタの状態で、
相方さんの夕食に。

相方さん、8時半からお友達と、
お食事にいくとのことで、少なめです。

そして、、、

チーズをさらに加え、グラタンと同じように、オーブンで焼きました！

なんか見た目からして違う(-｡-;

けど、まぁ美味しいハズ。

ダイエット中なので、食べておりません。ほんとは焼きたて食べたいけど^^;明日のお昼食べまぁす。たのしみ♪




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お昼ご飯

お昼ご飯は、香港で買ってきた麺を冷たく、
担々冷麺風⁈棒々鶏風⁈なものを
作って食べました。

ＸO醤でからめた冷麺に、
鳥ハム、ほうれん草、きゅうりをのせました。

昨晩作った、玉子焼き。
トマト、パプリカ、マッシュルーム、
ほうれん草、玉ねぎ、チーズ、
サーモン入りのコンソメ味の玉子焼き。

お腹いっぱい。

お昼は、普通に好きなものを食べていますが、現在、減量中。

朝、夜は、野菜ジュースや、ダイエット系のドリンクなどを摂り、間食は、
クルミ黒糖を結構食べています。

夏だからか、そんなに苦痛もなく、お通じも順調で、
体重、体脂肪率、少しずつ落ちていってます。

入浴は出来るだけ半身浴を。

あとは、運動しっかりしないと。
なかなかできてません(-｡-;





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アボカドバーガー

お昼にアボカドバーガー、
作って食べました‼

ハワイにいくと絶対食べる！クアアイナのアボカドバーガーが大好き♪

似せて作ってみました。

昨日コストコに行って、
珍しくバーガーバンズがあったので、
一緒にアボカド、ミンチ肉も購入。

ひととき、ハワイアン気分を
満喫できました(^-^)/


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うさぎちゃん

昔から大好きなクラスキー。

キーホルダーを変えたけど、
小さくて、カバンの中から見つけにくいから、クラスキーのうさぎちゃんキを追加しました。可愛い！

これでカバンの中でも見つけやすい。

ちょっと重くなるけどね^^;


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ガスパチョ。

テレビでやっていた、
ガスパチョを作ってみました。

◉レシピ 備忘録用。

トマト 500g 4つ切りに
パン 10g 茶色い皮はとったもの
赤パプリカ 60g 種とったもの
きゅうり 35g 皮むいたもの
玉ねぎ25g 細かく切ったもの
ニンニク 半かけ
バジルの葉 3枚
トマトペースト 大さじ2分の1
トマトジュース 250mL
オリーブオイル 大さじ2
白ワインビネガー
（白ワインとお酢）大さじ1
塩・胡椒 少々

全て入れた状態。

これを一晩12時間ほど、冷蔵庫でねかす。

とろりとするまで、
ミキサーにかける。

1時間ほど、冷蔵庫でねかす。
（色が鮮やかに！

オリーブオイル、あれば、クルトンやバジルを添えて、ガスパチョ完成。

ビタミンたっぷり、
夏にぴったりの素敵な冷製スープ。

キレイになりそう⁈


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