こんにちは、中瀬です。
今日の一人部活動(笑)は・・・シフォンケーキ。
以前レッスンさせていただいていた、シフォンのレシピを少し改良してみたら、イイ感じ~♪
写真では分かりづらいけど、中のクリームは、フリーズドライの苺を使ったストロベリークリームが入っています。
本当は可愛いピンク色なのですが、写真がとんでしまいました(^^;。
毎日愛飲している健康茶の茶葉を入れた生地との相性も、意外とマッチしていましたね~^^。
最近は、密かに一人部活動を楽しんでいます。
こういう部活動は、家族も喜んでくれるからイイですね。
季節的に寒くなると、なぜか和菓子も作りたくなってきます。
さぁ次は、何を作ろうかな~?
出会って下さってありがとうございます!素晴らしいご縁に感謝!!
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