先ほど、メルマガの配信を完了しました！
今回のメルマガは、3回にわたって「パン生地の水分」について、お話ししました！
当教室のパンコース1回目、2回目を終えられた受講生さんが、初めてご自宅で、自分一人だけで、パン作りにチャレンジされた時･･･
必ずと言っていいほど、次のレッスンで質問される事があります。
もう決まったように、ほぼ100%に近いくらい同じ質問なんです！
それは･･･
｢生地がベタベタで、柔らかすぎて、手ごねどころじゃありませんでした！｣
｢生地が固くて、教室みたいに捏ねられません！フワフワになりません！｣
というご質問。
初心者の方の、パン作りに関する質問No.1は、生地の水分に関するご質問なんですね～。
あまりにも同じ質問が多いので、｢生地がベタつく原因その１～その３｣まで、立て続けに配信させて頂きました(笑)！
そうそう私も知りた～い！という方は、コチラから登録して下さいね！
さて、11/13(火)に開催する、手打ちパスタの出張レッスン in 浜大津！
いよいよ、明日10/5(木)のAM9:00～受付開始です。
明日の朝、こちらのブログの方でも、受付フォームを設置させて頂きますね。
主催者の「コミュニティーサロン らんぷ」さんのブログでも、お申し込みできますよ！
「10/5(金)の9時ですね？PCの前でスタンバイしておきます！」
っと言って下さったのは、先日のレッスンにお越し下さった、パンコースの受講生さんの言葉です(笑)！
先着16名様ですので、参加をご希望されている方は、お早めにお席の確保をして下さいね～♪
当日、お会いできることを、楽しみにお待ちしていまーす(^o^)！
レッスンメニューや、開催場所、参加費用などの詳細は、コチラからご確認頂けますよ。
追伸：レッスン後記の記事がたまってきてるぅぅっ･･･楽しみにされている方ゴメンナサイ！ガンバってアップしますね～
出会って下さってありがとうございます！素晴らしいご縁に感謝!!
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