半額だった～安い生餃子
カリカリに焼きましたｯ
仕上げはごま油で焼いた～
酢醤油で
バレンタインに生チョコを作ろうと思って買った生クリームでカルボナーラを作ったらおいしくできた
ほんとは牛乳とチーズで作りたい・・けれど、最近のスライスチーズは溶けにくくて、おいしくできない。
これからは生クリームを茹で汁で伸ばして作ろう
オリーブオイルでベーコンを炒め、生クリーム（適量）・鶏がらスープの素すこ～しいれてあつあつのパスタを入れて、卵黄だけいれすぐにお皿に移す。
ちょっと五右衛門のカルボナーラの味がしてびっくり
おいしい
生クリームすごい～～
キムチチゲの素（中辛）を買ったけど、キムチを入れないと全然おいしくない～～
キムチ買ってよかった辛さもおいしさもUPしてとろみも結構つく
ちょっと入れるだけでだいぶおいしい
＜材料＞１人分
・キムチチゲの素 １４２円
・キムチ ５０円
・もち豚 １２４円
・ニラ ２８円
・絹豆腐 ４２円
・白菜 ３５円 合計４２１円
マロニー（くずきり）が売ってなかったので、余ってた春雨と余ってた白葱の緑の所を入れてみた
＜レシピ＞
最初に白菜とニラと豆腐を切っておく。
最初にごま油でお肉と白菜を炒めて置く。
鍋にキムチチゲの素を入れて、沸騰させる。
野菜→お肉→キムチを入れ、蓋を閉めてお肉に火が通ったら完成！
簡単
生餃子が半額だったので入れてみた。
雑炊もしてみた これから蓋をして卵を固めて食べましたリゾットみたいな味だった
お好み焼き
焼きそばを焦げる手前のカリカリ具合にするのが難しい
今回はちょっとカリカリ程度！
卵がなくて、マヨネーズで代用したけど、これでもおいしかった
今夜はサイコロステーキにした～～～
ダイヤモンドのフライパンを買ったので、ぜんぜんくっつかない
サイコロステーキとほか全部、いつものレシピ！
ポテトサラダとカボチャの煮つけとオレンジは、前の残り
サイコロステーキは、ひき肉をこねないで作るのが大切
玉葱も添えたらよかった～
今日はたくさん晩御飯を作った～～～
・から揚げ・・・いつものレシピ
・ちくわの磯部揚げ・・・いつものレシピ
・白菜の漬物・・・白菜と塩をジップロックに入れ、よく揉んで冷蔵庫に入れ、軽く水で洗い流す
・ポテトサラダ・・・いつものレシピ（今回は牛乳がなく、生クリームを入れてみた）
・カボチャの煮物・・・圧力鍋でカボチャを茹で、水２００ｃｃ・醤油・砂糖・みりん・酒各大２で煮る
・蒸し鶏のポン酢和え・・・いつものレシピ
・蒸し鶏の出汁スープ・・・茹でた出汁に醤油大１、鶏がらスープ大１、白ネギを入れる。
から揚げはさくさくで普通！
磯辺揚げはすごいおいしい
漬物初めて作ったら、塩辛かったので、今度は軽く洗ってから食べようと思う。
ポテトサラダは、茹でたキャベツも混ぜて、おいしくできた。
煮物は普通においしいけど、今度は違うレシピで作ってみよう。
ポン酢和えはいつもおいしい。
スープは、今までうまくできたことがなく、今回も失敗！おいしくない・・・
天麩羅は前と一緒のレシピ
かぼちゃがあったから作ってみた～久しぶり
小麦粉（１カップ）、片栗粉（大２）、水（１８０CC）、酢（小１）
酢を入れないで、マヨネーズ（大１）を入れてみた。
おいしかった！カリカリに仕上がった～
具は、カボチャ、その下が胸肉、その右がちくわの磯部揚げ、その上がジャガイモ。
豆腐に鰹節とねぎ入れて、醤油かけただけ。
あとこれ、前に作ったすき焼き丼ぶり
昨日の晩御飯のハンバーグとカボチャの煮物
ハンバーグはただでもらったもの！
カボチャは茹でて、めんつゆ・みりん・醤油・水・鰹節で煮ただけの適当レシピ
カボチャおいしかった～
写真暗い・・・
プリンも簡単でおいしかった！牛乳の期限が危ないときに作るといいかも！
卵を使うのでもったいないけど、おいしい
プリン２個分！(1個分の時は全部半量）２個分のカラメルソース
・卵 ２個 ３０円 ・砂糖３５ｇ（大３）
・牛乳２５０cc ２５円 ・水・・・大２
・砂糖３５ｇ（大３） 焦げ付きそうだったので水多めにいれた）
合計 ６０円くらい
ボールに卵２個・牛乳２５０ｃｃ・砂糖３５ｇ(大3)入れてよく混ぜる
＜次にカラメルソースを作る＞
鍋に砂糖３５g（大３）と水（大２）を混ぜた砂糖水を入れ煮詰める。
ジーっと見て色が変わったら火を止める。
プリンを作るカップにサラダ油をうす～く塗っておく（出来たときに取りやすくなる）
カップにカラメルソースを入れ、をいれアルミホイルで蓋をする。
※カラメルソースはすぐ固まるので、出来たらすぐカップに入れる。量は少なめにする。
蒸し器に少しの水を沸騰させて弱火にしてからカップを入れ、１０分蒸す。
蒸し器がない場合→鍋に小皿をひっくり返して置いてその上にカップを置く。
火を止めて、あら熱をとってから冷蔵庫へ入れて完成
やわらかい味がパンナコッタだった
ホットケーキは簡単だった
火が通るのが早くて、５分くらいで出来た！
・ホットケーキミックス２００ｇ ７０円
・ 卵 １個 １５円
・ 牛乳 １５０ｃｃ
合計１００円弱
フライパンに油を入れ、温めて余分な油をとってから、片面３分焼き、裏返して２分焼くだけ！
簡単でおいしかった