非常食
うどんに天かす乗せただけ
ニンジンを常温で放置してたら葉っぱが生えてきて
ニンジンの栄養を全部吸いとったらしく葉っぱが枯れてきたので
土から栄養を取らそうと考え、土を取ってきて
葉っぱが育つか見守ってるところ。
ニンジンから根っこが生えてきたら土に植えるほうがいい
今回、根っこが出てないけれど、枯れてきたので人参をカットして、土に入れた
ニンジンの葉っぱは栄養があるらしく、育てて料理に使おうと。。。
１日目
枯れてきたので土に入れた ２日目１００均の活力剤いれた、伸びてる
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３日目活力剤の力は、すごい ７日目葉っぱの名前を「ろぺ」にした
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１０日目活力剤で何とか生きてるろぺ １１日目よく見たら芽がいっぱい出てる
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１３日目根っこが生えてない １５日目気温が暖かくなってきた
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これから枯れたりして成長しなかった 
材料
・パスタ １，６ｍｍ
・塩 小さじ大盛り１
・小松菜 ２束
・ポークウィンナー ３本
・オリーブオイル 大１
・ニンニク ２片
・鷹の爪 適量
・コンソメ １/４個
レシピ
小松菜とポークウィンナーを炒める（塩コショウ軽く振る）いったん取り出す。
別でフライパンにオリーブオイルを入れニンニクと鷹の爪を揚げて香り付けしてから①の小松菜とポークウィンナーを入れる。
※フライパンを傾けて、ニンニクと鷹の爪を香りが出るくらい揚げるだけ。揚げすぎると辛くなる。
塩を入れたパスタの茹で汁（おたま１杯分）をフライパンに入れ、乳化させてソース作り
※あまり沸騰させるとソースがなくなるので、軽く乳化させる。
コンソメをソースに溶かす
熱々のパスタを、乳化したソースに馴染ませて完成
※フライパンを上下にゆすりながら、菜箸でパスタを上下に動かすとなじむ
※ソースが足りなかったら、茹で汁を足して乳化させる
※パスタが透明になってたら馴染んでる
コンソメを入れて美味
食パンと食べておいしさUP
ごはん
味噌汁
半熟目玉焼き
ウィンナー
もやしとジャガイモのソテー（コンソメ味）
今日も残ってる出汁でお味噌汁
半熟目玉焼きは、フライパンに油をひいて、卵を落として、中火で白身が白くなったら水を少し入れて、蓋をして蒸して、気味がピンク色になったら、弱火で蓋をしたまま1分温めて完成
前にかつおと昆布でつくった出汁をつかってうどんを作った
<出汁のとり方>
１ℓの水・・・１０ｇのかつお節・１０ｇの昆布
沸騰させてかつお節と昆布をいれ、数分沸騰させて、こす。
昆布は漬けたままでもいい。
出汁 一人分
醤油 大２
みりん 大１．５
醤油とみりんは少しずつ入れて味見しながら作った
美味
余った生クリームをコーヒーにいれて・・・
クレープのレシピ
＜クレープ生地＞
・小麦粉 約１カップ弱(１００ｇ)
・砂糖 山盛り大１
・卵 1個
・牛乳 １カップ
（バター １０ｇ）
①ボールに、小麦粉（1カップ）と砂糖（山盛り大１）を泡だて器でまぜておく
※泡だて器で混ぜるとふるいにかけなくてもいい
②卵（1個）と牛乳(1カップ)の１/３を入れて泡だて器でまぜる（あれば溶かしたバター(１０ｇ)）
③牛乳を１/３ずつ入れて混ぜたら、ラップして冷蔵庫で約１時間やすませる。
④フライパンに油をひき、おたまですくって広げて焼いていく。
※牛乳を一気に入れて混ぜたら、下に溜まるので牛乳を１/３ずつ入れて混ぜる。
＜生クリーム＞
・生クリーム ２００ｃｃ 甘くするなら砂糖大２がいいかも
・砂糖 大１ 生クリームと砂糖を氷水で冷やしながら泡だて器で混ぜる。
クレープの生地に生クリームを包み完成したらラップして冷蔵庫でちょっと冷やして食べる！
大成功 クレープを結んでるのはサランラップ・・・
＜クレープ生地＞
・小麦粉 約１カップ弱(１００ｇ)
・砂糖 山盛り大１
・卵 1個
・牛乳 １カップ
（バター １０ｇ）
①ボールに、小麦粉（1カップ）と砂糖（山盛り大１）を泡だて器でまぜておく
※泡だて器で混ぜるとふるいにかけなくてもいい
②卵（1個）と牛乳(1カップ)の１/３を入れて泡だて器でまぜる（あれば溶かしたバター(１０ｇ)）
③残りの牛乳を１/３ずつ入れて混ぜたら、ラップして冷蔵庫で約１時間やすませる。
④フライパンに油をひき、おたまですくって広げて焼いていく。
※牛乳を一気に入れて混ぜたら、下に溜まるので牛乳を１/３ずつ入れて混ぜる。
＜生クリーム＞
・生クリーム ２００ｃｃ
・グラニュー糖 大２
生クリームとグラニュー糖を氷水で冷やしながら泡だて器で混ぜる。
生クリームをパックのまま３分振り続けてからボールに入れて、グラニュー糖も入れて混ぜると早くできる。
クレープの生地に生クリームとイチゴを包み、完成したらお皿に乗っけて、全体にラップをして冷蔵庫でちょっと冷やして食べる！
大成功 クレープを結んでるのはサランラップ・・・
久しぶりに作ったらコンビニと同じ味、同じ麺の固さになった。
微妙
