Kings Park

Kings Parkへ行ってきました。

バスで行けます。


丘の上にあるので、パース市内も見渡せるし、気持ちいいです。


日本で見られないような、珍しい植物がいっぱいでした。

交通機関

最近やっとバスを乗りこなせるようになってきました。


パースシティ自体は、思ったほど大きくないし、

通りの名前は頻繁に表示されているので、

道を覚えやすいからだと思います。


最近は、シティへ行ったら、CATと言われる無料のバスを利用しています。

タダだし、シティ内のメジャーなところが網羅されていて、便利です。


シティの地図も乗っていて、便利です。



トランスパースも、時刻表やバス停探しに苦戦していましたが、

路線ごとに地図付きの時刻表がある事を知って以来、

かなり楽になりました。







CATの地図もトランスパースの時刻表も、

シティのインフォメーションセンターでもらいました。


このインフォメーションセンターがまた便利で、

結構いろんなところにあり、

すごく親切に案内してくれるので、使わない手はないですね。

シーフードリゾット

昨日ムール貝を蒸した時に出たスープで、リゾットを作りました。




お米は、市場で買った、

"SUSHI RICE"

という怪しいものを使いましたが、

美味しかったです。


材料は、えび、白身魚、マッシュルーム、イタリアンパセリ。

マイク３

マイクは、この家のリーダーのようにふるまい（家主なので仕方ないのですが）、

関係のない事まで口出ししてきます。


たまに、下劣に扱われている感じはぬぐえません。

でも、彼は私よりもだいぶ年上なので、

有難く聞き入れる事にしています(納得できるところは)。



ところが、ある時間だけ、完全に私が上位に立てるのです。



それは、料理をしている時。



普段の生活では、私を散々バカにしているくせに、

料理になると、まるで尊敬の目です。


いつもは、マイクがいう"YOU"は、私の頭の中の訳では、

「お前」って感じなんですが、

料理になると、「師匠」って聞こえてきます。


料理中は、憧れと尊敬ののまなざしで、私を見つめてきます。


そして、

「師匠の料理は、美しい」
「師匠の舌は洗練されている」
「師匠は、このシェアハウスを長年運営して来た中で、一番の料理人だ！」


「だから食材を提供するから、師匠が料理してくれませんか？」


「あら、そう？じゃあやってみようかな」



あれ？騙されてますかね？



そんなこんなで作った、ジャーマン風蒸しムール貝。



とても美味しかったです。

オートミールの続き

試行錯誤しながら辿りついた食べ方。



ヨーグルトと蜂蜜とバナナを混ぜる。普通ですね。
（今回は、バナナじゃなくて桃でした）

でも、これが一番美味しいです。



昔は、生の乾燥させただけのオートミールに、

牛乳という組み合わせでしたが、私にはとても無理でした。

飲み込めない…。



今は、ローストしたオートミールを選んでいるので、カリカリした感じで食べやすいです。


そんなお気に入りのオートミールは、これです。




オートミール＋αの物が入っていて、

アーモンド、カシューナッツ、カボチャとヒマワリの種、７つのドライフルーツ、ココナッツなど、いろいろ入っています。

抗糖化作用のある、シナモンも入っています。

何といっても、朝から、15種類以上の食物を摂取できるのが嬉しいです。


オートミールを食べ続けて、

肌がきれいになったとか、若返ったなんて、

効果はまだ感じませんが、

お腹がかなり健康になったと感じます。


長い目で見て、10年後、20年後にでも、もっと効果が出てきてくれたら嬉しいです。