オハヨーゴザイマス
いつぞやの麺類達デス～
「ＢＢＱソース焼きうどん」
豚ばら肉とキャベツを一つまみの塩をふって炒めて
軽くレンチンした稲庭うどんを加えて
端っこに寄せてケチャップと中濃ソースを煮立たせて
全体を絡めました。小ネギぱらり～のしました～。
「焼きそば」
具材は豚こま肉・キャベツ・人参・カマボコ(白)デス。
麺はまるちゃん焼そばデス。
アオサぱらり～の、紅生姜を添えました。
「カレーうどん」
「ゴールデンカレー 中辛」のリメイクデス。
カレーうどんのお汁は、
残りカレーに昆布麺汁・お酒・お水を加えました。
トッピングはカマボコ・揚げ玉に小ネギぱらり～のデス。
「カレー鍋焼きうどん」「シーフードカレーうどん」「カレーうどん」
「どん兵衛 スパイシー豚カレーうどん」「すき焼きカレーうどん」
「カレーうどん」「山田うどん 唐揚げカレーうどん」「カレーうどん」
「カレーうどん」「カレーうどん」「混ぜカレーうどん」「カレー南蛮うどん」
「カレーうどん」「宮武讃岐製麺所 激辛カレーうどん 辛さ５倍」
「セブンプレミアム カレーうどん」「冷凍 日清古奈屋カレーうどん」
「日清 東西食べ比べ 西どん兵衛 旨だしカレーうどん」「カレーうどん」
「宮武讃岐製麺所 カレーうどん」「カレーうどん」「カレーうどん」
「豆乳坦々うどん」
「落花生ペースト」を使いました。
肉味噌は、ごま油にみじん切りにした生姜と豆板醤を加えて、
ＦＰにかけた鶏むね肉を炒めて最後にちょろっと醤油を混ぜ合わせました。
スープは豆乳と水を火にかけて鶏ガラ粉末とピーナッツペーストを
加えて味を調えました。
※ピーナッツペーストは塩ゆでをペーストにしたので塩味を
気を付けながらしょっぱければ豆乳で調整します。
ゆでて水を切ったうどんにスープと肉味噌を乗せて小ネギぱらぱら。
お酢とラー油はそれぞれお好みでかけました。
「日清 まぜ麺の匠 汁なし担々麺」「日清食品 行列のできるラーメン 汁なし担担麺」