思いがけず、スペシャルランチ！！

昨日は市役所と図書館に用があり、母と外出ついでに、近くのお店でランチしようということに。

そのお店がまさかのお休みだったので、予期せず老舗本格フレンチのお店、「ル・ポット フー」さんへ。

私はお魚のランチ、母はお肉のランチ。

調度品など、店内の雰囲気もクラシカルで、特別感いっぱい

サラダと、スープはムール貝のチャウダー。

スープだけでも「他ではなかなか味わえない！」と分かります

メイン、「タラのポワレ、サフランソース」

あー、美味しかった

本当に美味しかった…それだけです(笑)

こちらは母のチョイス。「庄内豚のカツレツ」

デザートのガトーショコラと、ラ・フランスのシャーベット。

コーヒーも美味しいお店なので、本来なら合わせたいところでしたが

只今カフェインを控えておりますので、グレープフルーツジュースに変えて頂きました。

細かいところですが、添えてある生クリームにまで高級感が

濃厚⇔さっぱりのコントラストが何とも言えず、デザートまで完璧なバランスと味わいの深さです…

妊娠も後期に入ってどんどんお腹がせりだしてくると、また少し食べられなくなったりするのかな～と考えていたところでした。

リーズナブルなランチをもgoodですが、たまにこのような料理を頂くと、体の奥からじんわ～りと、しみじみ幸福感が沸いてきます

おごってくれた母に感謝！！(笑)

で、ばんごはんはお野菜多めで、私は軽めで(笑)

○鮭のさざ波漬け焼 (２分の１切)  おろし添え

○鶏胸肉と野菜の炒め物

○人参とこんにゃくのピリ辛炒め

○小松菜とツナのすだちマヨ醤油あえ

○玄米ごはん

○大根としめじとワカメのお味噌汁

○小豆茶

品目数と栄養バランスは3食で確保したいところなので、全体のボリュームを押さえて、全部小鉢で食べました

明日はいよいよ７ヶ月の血糖検査です。

昨日は3食和食でいく予定が、思いがけず豪華なランチとなり、帰宅後マタニティビクスとバレトンを頑張りました(笑)

とにもかくにも、ごちそうさまでした

１月２８日のばんごはん。

昨日はせいきょうのお弁当の日でした

出産後のイメトレをかねて、週一回お試しで夕食のおかずだけをお願いすることにしたのです。

一度トライアルで頼んだとき、品数が豊富で味付けも濃くなくて美味しかったので

Noriのばんごはんには少しボリューム不足かな～と思いましたが、そこは(大好きな)ごはんの量と、その時家にある何かで補おうという(笑)

翌朝のお弁当のこともあるので、２～３品、お惣菜も作ることに。

人参とこんにゃくのピリ辛炒め。

これは、『妊娠中の食事』という本に載っていた作り置きレシピ♪

で、昨日のばんごはんです。

お弁当の他には、自分で

○小松菜とモヤシとツナのすだちマヨ醤油あえ

○玄米ごはん

○あったかい麦茶

メンチカツもお弁当に入れた残りが半分あったので、４分の１にしてつけました～

今回のお弁当のメインは「サワラの磯辺天ぷらおろしあん」。

こういう料理はなかなか自分でしないので、美味しく嬉しく頂きました

「高野豆腐の玉子炒り」も何気に美味しかった～

お魚がバリエーション豊かに調理されて届くのがすごく楽しみです！

ごちそうさまでした。

１月２６日のばんごはん。

昨日はNoriの夜勤明けで、何故だか私まで睡眠モードの１日でした

よくもまぁ、こんなに寝られるものだと自分でも呆れるほどで…

これも、お腹のなかの小さな人の為せるワザなのでしょうか…？

以前はいくらお休みの日でも、長時間寝倒すなんて出来なかったし、昼寝をちょっと長めにした日には夜の眠りが確実に浅くなるタイプだったので、この変化には驚いております

おととい、夜にNoriがいないので、久しぶり実家に泊まることにしました。

いつも母に「何が食べたい？」って聞かれるのですが、私が決まって食べたいのは“大根おろし納豆”。(なんと安あがりな女でしょう‼)

何故ならば、Noriが酒造りをナリワイとしている以上、同じ家の中で禁忌の？納豆を食べるのは(Noriが目の前にいなくとも)かなり気が引けることです

なので、お昼に実家に行った時は、かなりの確率で大根おろし納豆を頂きます

この日はばんごはんですが、やはりしっかり大根おろし納豆が鎮座しております。

○牛しゃぶ

○大根おろし納豆

○雑穀ごはん

私は自家製ポン酢で、なぜか母はあ○ポンです(笑)

牛肉、なかなか家では食べないんですよねー、高級品だし

この日は実家に甘えて、たくさん頂きました

タスマニアビーフ、サシも少ない部位で好きなお味でした！

そして…食べ過ぎました……

そして、昨日はNoriの食事が変則だったので、それに合わせて私も変則に…

買い物行ってなかったので、昼は冷凍して残っていたお餅をきな粉とおみ漬けで、即席スープとリンゴはデザートに。

夜は本当に久っっっしぶりに、買い物がてらそのままNoriと外食

近くの中華料理屋さんで、定食を頂きました。

運動もお休みして、食っちゃ寝の１日で、さすがに朝まで胃のあたりが重くるしかった

でも、体の要請に任せて寝たり、その度に元気よくお腹を蹴り続ける小さな人と、Nori4 一緒に、の～んびり過ごして「明日からまたちゃんと生活しよー」と思えたので、それはそれで有意義な１日でした。

で、今日のあさごはんはまた、通常モード。(少しあっさりめで)

○玉ねぎと水菜とじゃこの玉子炒り

○長ネギとモヤシとしめじのお味噌汁

○玄米ごはん

○自家製梅干しと味付け海苔

○リンゴヨーグルト

今朝も除雪車が早くに来て、Noriはまた朝からバタバタの通常モードでしたとさ

よーし、私もヨガとマタニティビクスを今日もボチボチやっていこー

ごちそうさまでした。

「効率」から離れた時間の贅沢さ

私が小学生だった頃、確か一度読んだことがあった本。

心理学者の故・河合隼雄さんの著作を読んでいて、私も最近児童文学に興味を持つようになりました。

大人になって読んでも、本当に面白い！！

というより、大人になった今だからこそ、主人公のアンに感情移入するだけでなく、周りの大人たちの視線や振る舞いに気づかされることも多く、新たな読み方をさせてもらっているな、と思います。

今は様々な教育システムや理念が溢れていて、インターネットをはじめとするメディアを通して、誰でも簡単にそれらにアクセス出来る時代です。

私も子どもを迎えるにあたって、「生むときには…」「大きくなったら…」などと様々なことを考えたり、思い描いたりします。

でも、このようなみずみずしい、素晴らしい児童文学を読むと、まずはその子自身をしっかり見つめて、その時々でうつろって躍動する感情を受けとめるところから、その子との信頼関係が生まれるのかな、と感じました。

うーん、色々と収穫がある読書でした

１月２６日のあさごはん。

今朝も、Noriの１日は雪かきでスタート

昨日ほど深夜から朝までの積雪はなかったものの、夜中の３時くらいに除雪車が走ったようです

今日の勤務は、朝は普通に出勤して、お昼頃帰ってきて、また夕方に出勤して夜勤、明日の午前中に帰宅…という超不規則勤務

朝は久しぶりに洋食で気分あげて…と思いましたが、雪かきでゆっくり食べる暇なかったね(苦笑)

というわけで、今日のあさごはんです。

○目玉焼き(オーバーイージー)

○大根と水菜とアルファルファのサラダ

○根菜の煮物

○サバとミックスビーンズのトマトカレー

○全粒粉のパン(チーズのせ)

○イングリッシュマフィン

○ブルーベリーヨーグルト

○低脂肪ホットミルク

○自家製梅ジャム    →お好みで(^^)

朝からボリュームスゴいですね

で、朝を見越した昨日のばんごはんです。

○サバ缶とミックスビーンズのトマトカレー

○大根と水菜とアルファルファのサラダ

○玄米ごはん

○ビーフンの炒め物   →母より

○豆腐とカブの葉のお味噌汁(水炊きリメイク)

○自家製らっきょう甘酢漬け

カレーはルーを使わず、粉を使用します。

サバ缶そのものに味がついているのと、トマト缶の程よい酸味で、味付けはほぼ不要。

フライパンで温まったニンニクが香ったら、玉ねぎ、しめじ、ドライミックスビーンズ、サバ缶を順に炒め、カレーパウダーで炒め合わせます。

あとは、トマト缶とローリエを入れて煮込むだけです

しっかりめのコクと程よい酸味のカレーが、玄米ごはんにも、ハードタイプのパンにもよく合うのです

大根サラダは、ピーラーでひらひらと、水菜と合わせて、和えて塩コショウ、酢だけで合わせました。

カレーだと高カロリーになりがちなので、少しでも副菜でバランスを取ろうという…

昨日のばんごはんも、今日のあさごはんも、しつかりと頂きました！

ごちそうさまでした。