１月１４日のばんごはん。

この日は、Noriが立派な長ネギを頂いて来たので、メインメニューは長ネギに。

体が野菜たっぷりモードになっていたため、このような献立になりました♪

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　*玄米ごはん

　*タマネギとシイタケと麩の味噌汁

　*ネギ焼き（塩・醤油・おかか醤油）

　*厚揚げ焼き

　*長芋と海苔の酢醤油あえ

　*ホクホク野菜のゴマ味噌あえ

　*下駄屋おばあちゃんの特製きんぴら

簡単メニューばかりですが、とても幸福な食卓になりました。

きんぴらごぼうは下駄屋のおばあちゃんが下さったものです。

甘めにしっかり味付けされた、懐かしい美味しさに思わずニンマリ。

野菜ばかりの食卓に、アクセントを与えてくれました♪

ネギは想像以上に甘くて、とろけそうで…

思わず日本酒を少しずつ頂いてしまいました(*´σｰ｀)

厚揚げの上にのっけたのも、同じ長ネギの青い部分。

美味しいものは、すべて有効利用です!!

この時期の長芋も、しゃきしゃきでお値段も手頃。

内臓の粘膜も増強してくれるので、私たちにとっては心強い食材です。

Noriには、これも頂き物のレトルトのお魚を一品多めに出しました。

昔、父親がばんごはんに一品多く食べていたのを、子どもごころにおかしいと思っていましたが…

今になって、何となく頷けます。

毎日、おつかれさまです。

酷使したからだに、しっかり栄養と休息を与えてあげてね。

ごちそうさまでした。

滝のある風景～冬の庄内より～

絵画風のタイトルをつけてみました。

　どうですか？

　冬の庄内ならではといった一枚。

　名匠の絵画にも匹敵する、すばらしい風景です。

　「帰ってきて良かった」と、しみじみ思えてきます。

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１月14日（金）。

ダンドリストさんの運転で、白糸の滝ドライブインまで出かけました。

私ひとりでは決して行こう（運転しよう）とは思えない、そんな雪道の日です。

この日もダンドリスト・イキアタリバッタリーヌさん夫妻の家まで徒歩でお出かけしていました。

お昼をごちそうになった後、ダンドリストさんが素敵な提案をして下さいました。

暖かな車中、時折うつらうつらしながら、庄内の冬景色を楽しみます。

白糸の滝ドライブイン、到着。

高速などが整備される前は、とっても流行ったドライブインだったそうです。

カフェに入りましたが、平日ということもあり、他にお客さんがおらず…

時代の流れには逆らえないということでしょうか(ﾉ_-｡)

　ダンディズム薫る男、ダンドリストさん。

　雪景色をバックに決まってます。

　カフェの中からバッチリ白糸の滝を望めます。

　最上川舟下りラインの船が川を上下していました。

　時期のせいなのか、平日のせいなのか…

　お客さんも２、３名といったところ。

　一度乗ったことがあります。

　船頭さんが『最上川舟歌』を歌ってくれて、なかなかの風情。

　冬はコタツがあるそうですが、う～ん、乗るならあったかく

　なってからかな…

ご夫妻はココア、私はロイヤルミルクティーを注文。

なぜか、どちらにも渦を巻いた生クリームがのっていました。

Why？

写真とっておけばよかった笑

ツマは胆のうのことを考えて、こっそり遠慮しました…

でもこういうの、地方っぽくて面白いですよね(＾ε＾)

　帰る前に、記念写真を一枚。

　背景も、人物も、全体的に被写体が良いようで笑

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冬の庄内を満喫できた、とっても良い一日になりました。

ありがとうございました!!

１月１３日のばんごはん。

おひるごはんを食べて、何気なくテレビをつけました。

NHKの連続テレビドラマ『てっぱん』を放送していました。

大泣きしてしましました笑

あれこれ考えていたところだったので、何だかダイレクトに響いてしまったんですね(;^ω^A

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これから私たち夫婦は農業を生業としてゆくつもりです。

人間はたべものがなくては生きていけません。

いのちの根本を支えるしごとが出来るということを誇りに思い、

自分たちの出来ることを、地道に、驕らず、ゆっくりしていきたいです。

過度に経済性を追求することなく、家族が日々何事もなく暮らしていける生活。

そんな当たり前のしあわせを見失うことなく、誠実にしごとをしていけたら何よりです。

まずは足元を固めて…

計画性とか、経済性とか、私は苦手ですがそうも言ってられません。

ある程度は、計画的に、生活設計もしつつ(ﾟｰﾟ;

『農で起業する！』なんて題名の本を読んだりしてます笑

自分たちの器の大きさを時々しっかり確認しながら、出来ることを手を抜かずやっていこうと思います。

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話は戻りますが…

商売について、主人公の誠実さが描かれていて、感動してしまったんですね。

『てっぱん』は久しぶりに、良い主人公をキャスティングしたな～、と思いました。

嫌味がなく、誠実さを表現していると思います。

なんて…　昔取った杵柄で批評してみました。

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そんなこんなで、昨晩のごはんです!!

（ドラマの話とは全く関係ありません）

　*玄米ごはん

　*大根と白菜と麩とわかめの味噌汁

　*さんまの干物　大根おろし添え

　*ホクホク野菜のゴマ味噌あえ

　*あお菜のおひたし

スーパーで塩釜で作られた無添加の干物が特売になっていました。

Noriも私もさんまが大好きなので、即決。

焼いている最中も脂がジュージュー落ちて、とてもいい香り。

骨まで食べられました!　皮もまたうまい…

宮之浦産の金時芋が生産者コーナーで売られていました。

今回はじゃがいもと人参と小カブを一緒に蒸して、ゴマペーストとお味噌とお酢であえました。

ごちそうさまでした。

でこぼこ夫婦のはちゃめちゃ日本縦断の旅③

12月29日（水）。

東京出発の朝。

いよいよここからが本番。

広島へ向けて、正念場の移動日。

この日は神戸まで進む予定です。

何せ長距離初心者ですので、余裕を持って…とのことで(;^_^A

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6：20　東京・蒲田出発

眠い目をこすって、ツマの母がおにぎりを握ってくれました。

誰かに握ってもらうおにぎり、久しぶりで何だか嬉しかったです。

まだ薄暗い東京の朝靄の中、両親揃って手を振って見送ってくれました。

　首都高に入ります。

　すごいスピード感です。

　「スポーツしてるみてぇ～！」とNoriも興奮気味。

7：30　鮎沢PA　　トイレ休憩

快晴とまでは行きませんが、なかなかのドライブ日和。

この付近から富士山が見え始めます。

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8：30　富士川SA　　トイレ休憩

このSAはかなり込み合っています。

なぜなら、マウント・フジがこんなにも美しく見られる場所だから。

やっとこさ駐車スペースを探して、富士山を眺めながらストレッチしたり、腰回したり。

　ほうら。

　すごい数の車の上には…

　日本人の心がくっきり見えます。

　そう言えば…

　私たちの旅の道中、ずっと富士山が見えていたような。

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10：15　浜名湖SA　　昼食

静岡に入って、私たちは薄着になりました。あったかい!!

それにしても、本当に長閑なところです。

かつて観光や療養に訪れる人が多かった（今でも?）のも頷けます。

人ものんびりしてるような気がします。

　写真では分かりづらいですが…

　浜名湖を眼前に臨めるSA内のレストランです。

　Noriは豚汁定食、私は単品の豚汁をオーダー。

　母が握ってくれたおにぎりもいただきます…

　おにぎりがいちばんうまかったなあ。

　衝動買い（衝動食い）の一枚。

　蕎麦粉入りの野沢菜おやき。

　あれ…?おやきって、長野県とか山梨県とかのイメージですが。

　という疑問はさておき、静岡でおやき。

　何が何でもおやき。

　…を食べたくなったんですね。

　SAマジックと名付けよう。

　それにしても、食べてるときの私って、本当に幸せそう…

食べて、長めのトイレにも行って（たくさん食べたしね♪）…

11：20　再出発。

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13：50　御在所SA　トイレ・休憩
　御在所SAの写真ではなく、そこに至る手前。

　昔公民の時間で習った記憶が蘇ります。

　「○○工業地帯」という名前そのものずばりといった雰囲気。

　これだけ工場が並んで、これだけの煙が立ち込めていると、

　何だか色々なことを考えてしまいますね…

　現代に生きる私も、こういうものの恩恵に与っているのですが。

運転への集中力の持続に危機感を感じた我々は、ここで思わぬ行動に。

普段はあまり頂かないソフトクリームを無性に食べたくなるんですね～(・∀・)

美味しかった～♪

でも、その後…

「寒い」「おなかがゴロゴロする…」「ねむい」

(´□｀｡)　いいんだもん、分かってたから。

甘いものは一時的に眠気を解消するものの、その後の血糖値が急降下するので、

結果的には逆に眠気を引き起こしたりもします。皆様もご注意を…

ここで、選手交代。

14：15　出発

ソフトクリームマジックに見事に引っかかったNoriは、隣で見事に爆睡。

ここからなんと、ツマが最後まで運転。

　神戸の夕暮れです。

　高校生の修学旅行以来、初めて来ました。

　でも、やっぱり都市の運転ってコワイ((ﾟmﾟ;)

何とかホテルの地下立体駐車場まで辿り着き、スズキ・アルトさんにも疲れを癒してもらいます。

パソコンを持って来ていたので、無線LANをつなぎ、明日の経路を確認。渋滞情報チェック。

さらに、今夜のばんごはんを食べるお店も検索。

玄米ごはんの定食を食べられるお店があったので、神戸の街をてくてく歩いて目指します。

　Noriは鶏と野菜の蒸し物、私はお野菜蒸しセットをオーダー。

　食前に自家製の梅酒か甘酢の飲み物を選べました。

　Noriは「ウチで食べるのと変わらないな」とのことでした笑

　お米が美味しかったので、気軽に銘柄を聞いたら大変なことに。

　店員さんの誰も分からず、しばらくして店長らしき女性が

　「○○という生産者グループのものです。詳しい資料があれば

　お渡しできるんですが…」とのこと。

　逆に恐縮してしまいました(ﾟ＿ﾟi)

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ホテルへの帰り道、これでもかというくらい荷物を抱えた（もはや抱え切れていない）異国の方に遭遇。

横断歩道で帽子を落としたらしく、ふと気がつくとNoriがなにやら交渉している様子。

大柄な異国の方「（多分）今、渡されても困るよ、手がふさがってるんだ」

Nori「じゃあ、バスターミナルまでお手伝いしますよ」

と言ったか、どうだか。

スキーのインストラクターで、冬季に毎年日本で教えているとのことで。

それにしても、ひとりであんなに荷物を抱えたひとを、私は初めて見ました。

ふたりでカタコト英語話しながら男性を見送り、再びホテルへ。

あとは、ぐっすり。

出来れば良かったんだけど、そこはビジネスホテル。

ボイラーのような音とか、外を歩く客の足音とか、結構響くんですね…

そんなこんなで、神戸の夜は更けていきました。

明日はいよいよ広島へ。

次回へ続く!!

１月１１日のばんごはん。

「今日は何かのお祝い？」とNori。

いいえ。

しかし、何の前触れもなくお肉がメインの食卓が、とても珍しかったようで。

たしかに。

何だか違和感です笑

「私、お肉よ。文句ある？」と言わんばかりの存在感の豚しゃぶ用のお肉（平牧三元豚）。

スーパーで特売だったので、思わずNoriに食べてもらおうと衝動買い。

農作業で冷えた体は鍋系の熱を欲するだろうということで、本日のメニュー即決。

○●○●○●○●○●

　*黒米入り玄米

　*しゃぶしゃぶ（豚もも、豆腐、しらたき、白菜、あお菜、しいたけ）

　*イカ刺し　しょうが醤油で

　*なめこおろし

しゃぶしゃぶのタレも手作りで２種類。

柚子があったのでゆずぽんと、練りゴマとすりゴマのW使いでゴマドレッシングを。

　土鍋って、いいもんですよね。

　こんな感じになりました。

イカはイキアタリバッタリーヌさんの知人（芋煮会で私たちもお会いしていますが）が釣ったものだそうで。

船上で急速冷凍したものを私たちも分けて頂きました。

Noriが「醤油なしでもイケる！！」と思わずつぶやいたほど、新鮮で甘みがありました。

何だか、とっても贅沢…

本当に、お祝いみたいなばんごはんになりましたが…

ご心配なく。

もちろん私は、（肉より）豆腐で攻めました(´0ﾉ｀*)

ごちそうさまでした。