1月11日のばんごはん。
「今日は何かのお祝い?」とNori。
いいえ。
しかし、何の前触れもなくお肉がメインの食卓が、とても珍しかったようで。
たしかに。
何だか違和感です笑
「私、お肉よ。文句ある?」と言わんばかりの存在感の豚しゃぶ用のお肉(平牧三元豚)。
スーパーで特売だったので、思わずNoriに食べてもらおうと衝動買い。
農作業で冷えた体は鍋系の熱を欲するだろうということで、本日のメニュー即決。
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*しゃぶしゃぶ(豚もも、豆腐、しらたき、白菜、あお菜、しいたけ)
*イカ刺し しょうが醤油で
*なめこおろし
しゃぶしゃぶのタレも手作りで2種類。
柚子があったのでゆずぽんと、練りゴマとすりゴマのW使いでゴマドレッシングを。
土鍋って、いいもんですよね。
こんな感じになりました。
イカはイキアタリバッタリーヌさんの知人(芋煮会で私たちもお会いしていますが)が釣ったものだそうで。
船上で急速冷凍したものを私たちも分けて頂きました。
Noriが「醤油なしでもイケる!!」と思わずつぶやいたほど、新鮮で甘みがありました。
何だか、とっても贅沢…
本当に、お祝いみたいなばんごはんになりましたが…
ご心配なく。
もちろん私は、(肉より)豆腐で攻めました(´0ノ`*)
ごちそうさまでした。

