■プルコギ❤불고기❤韓国のレシピ
❤ヤンニョム양념＝合わせ調味料
お醤油・・・大３
お水・・・大２
お砂糖・・・大２
お酒・・・大２
唐辛子・・・大１
おろしにんにく・・・大１
おろし生姜・・・小１
ごま油・・・大１
①牛肉は切り落とし
肩ロースをスライス
②合わせ調味料にお肉を入れて絡める
③野菜をカットしてオイルを引いた
フライパンでお肉といっしょに
お水大２を入れて炒め煮
韓国では野菜は入れたり入れなかったり
玉ねぎ、しいたけ、戻したきくらげ、
赤ピーマン、長葱、細ネギ、人参がポピュラー
④仕上げに強火で焼いてお皿に盛って、
白ゴマを振って細ネギをトッピングして
完成です.:*･ﾟ♡★♡ﾟ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ
ゴマは調理中でも盛り付け後でも♡
細ネギをトッピングするだけで野菜を
入れないルセットも♡
コウケンテツさんのは日本向けに
アレンジしてるかも。。。
