ブログへお越しいただきまして、
いつも、本当にありがとうございます。
本日は第154回目のレシピ*
さして興味がないであろう私生活情報も交えつつ、
毎日レシピや食に関する情報を発信しております。
ただ、残念ながら、
「5分でできちゃう時短メニュー!」、「絶対失敗しない裏技レシピ!!」や、必ずしも自宅に常備してあるような食材、安価な食材のみを使ったレシピでないときもあります。
「絶対こんなん買わないでしょ。なにこれ?どうやって食べるん?」
みたいな素材もたまに登場したり。
できるだけ、その時期に食べるとおいしい旬の食材や素材の効能、色々な調理法を使ったレシピや食にまつわる情報を発信して、もっと食に関することに興味を持っていただきたいという想いを大切にしています。
その上で、自宅でもより簡単に作れるレシピを心がけているので、
お時間ある際にご覧いただければ嬉しい限りです。
それでは、
本日のレシピはこちら…
■No.154 マグロ納豆━━━━━━
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━━━━━《昨日のレシピ》━━━━━
【たたきオクラのせ月見とろろ丼】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■No.154 マグロ納豆━━━━━━
【材料(1人分)】
・マグロ:8~10切れ(約60g)
・納豆:1パック
・玉ねぎ:1/4個
・みょうが:1本
・からし:適量
・しょうゆ:適量
【作り方】
1、玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてザルにあげる。
みょうがも薄切りにし、玉ねぎと和えておく。
2、納豆を混ぜて皿にのせ、その上にマグロ、1をのせて、からしを添えしょうゆをかける。
簡単にできる夏にピッタリのおつまみメニューです*
マグロでなくてもかつおとかでも代用できます。
が、マグロがやはり一番相性があう気がします*
日本酒もうまい…
これまたシンプルで簡単にできるレシピですが、納豆と玉ねぎの組み合わせが絶妙で血液サラサラの効果も抜群ですので、是非、お試しあれ*
************御礼************
最後までお読みいただき、
本当にありがとうございます。
このブログは1日1レシピ、毎日必ず更新致します。
料理をしたことがない方や毎日のレシピにお困りの等…
一人でも多くの方に食に関することに興味を持っていただける情報を発信するよう心がけています。
ささいなことでも、このブログが何かのきっかけになれば嬉しい限りです。
冒頭の2つのボタンをまだクリックしていただけていない方は、
是非、1日1クリック、応援していただけると嬉しいです^^
いつも誠にありがとうございます。
高橋 善郎
**********************
私が保有している資格のリンクです*
探求することは、楽しい。
素材の声をもっと代弁して発信できるように…
▼野菜ソムリエ
お酒と料理、素材との相性を見極めてもっといい空間を提供できるように…
▼唎酒師
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・マグロ:8~10切れ(約60g)
・納豆:1パック
・玉ねぎ:1/4個
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・からし:適量
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【作り方】
1、玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてザルにあげる。
みょうがも薄切りにし、玉ねぎと和えておく。
2、納豆を混ぜて皿にのせ、その上にマグロ、1をのせて、からしを添えしょうゆをかける。
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マグロでなくてもかつおとかでも代用できます。
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