【掲載お知らせ】神戸新聞さま取材✨好調なパスタ-専門家としてコメント

東京料理教室主催・平沼亜由美です。

7月いかがお過ごしですか。

先日取材を受けました🍜

最近の✨ 食トレンドについて

📰神戸新聞社さまより取材を受けました。

最近話題の麺✨『ゆでなくていい』パスタ麺の登場と好調について😊

📍掲載記事はこちら↓↓

「ゆでなくていい」パスタ麺が好調　電子レンジで2〜3分加熱するだけ　冷凍麺や常温生パスタ　夏の調理負担が軽減（まいどなニュース） - Yahoo!ニュース

掲載コメントは一言となりますが

Yahoo!ニュース

LINE NEWS

SmartNews

msnニュース

dメニューニュース

ほか、

多数のメディアへ配信いただきました✨

これからの夏本番に向けて、
暑さで火を使いたくない日には便利食材を上手に取り入れ

お家ごはんを楽しく🍝
食卓を豊かにできますように♡

パスタといいますと、

今の季節は桃も、以前お教室でもレッスン開催し好評でした🍑✨

旬のおいしさですね😊

料理教室ボナペティ主催
管理栄養士・料理家

平沼亜由美

お料理教室へ・お仕事のお問い合わせがMailより*。

Mail: hiranumaayumi@gmail.com

*関連記事*

📺お豆腐麺🍜豆腐干について解説

『TV出演の記録｜食のトレンドと豆腐干（とうふかん）について』

📰 2026年トレンド食材コメント

『【掲載お知らせ】PRTIMES 2026年食トレンド-専門家としてコメント-』

最近✨１７年前の料理雑誌がふと目にとまり、

食にも時代にあわせた移り変りを感じられ、なんだか懐かしくページをめくりました✨

いつの時代も、

皆さまに喜んでいただける食の提案を、楽しいアイディアを、

益々励みます😊🌿

平沼亜由美

Mail: hiranumaayumi@gmail.com

夏のおもてなしアジアン｜盛付けとテーブルコーディネート

東京料理教室主催・平沼亜由美です。


✨夏のテーブルに新たなアイテムぞうさんを加えて🐘🇹🇭

こちらは話題のお店がたくさん入ります

チャオプラヤ川沿い、アイコンサイアムにてお持ち帰り♡✨

お教室の様子より°.

✨夏のおもてなしアジアンレッスン°.

 

ダナンの名物料理
米粉で作る香ばしいバインセオに。
　
ベトナムのスープは
ライム仕上げ🍋‍🟩🦐🌶️
　
レモングラスを使いました
『えびの下処理』もご紹介🌿🤍
ぷりっぷり☺️🫶

 

✨ベトナム・ダナンはじめ南部で親しまれるお料理や味付けを中心に

訪れたばかりお隣の国、

タイバンコクでのお話も取り入れながら。

魚介や、ハーブの扱い、たっぷりの夏野菜と共にご紹介😊🌿

🌾米酢もよく使われ、日本人にも馴染みやすいお味です♡

また続きは後日ご紹介いたしますね。

✨早速お料理復習くださった皆さま、ありがとうございます*。

これからの方も、この夏たくさんレシピが活躍しますように😊🦐✨

料理教室ボナペティ
平沼亜由美
Ayu Cooking Class Tokyo


 *関連記事*

✨📺ベトナム特集ご覧になりましたか♡

『今月のお教室より｜アナザースカイでも再び注目のベトナム料理』

✨2026.6🐘🇹🇭🧑‍🍳✨

『✨五つ星ホテルのシェフに学ぶ本格タイ料理｜バンコクの学び旅』

『初めてのバンコク✨世界ベスト50ホテルの美しさとおもてなし』

✨2026.3.🇻🇳☕️🧑‍🍳✨

『【ダナン滞在記①】シェフに習うベトナム料理教室...*。』

✨お料理ご紹介

『初夏のおもてなし一口サイズのブーケサラダ｜アジアンレッスンより』

✨お教室.お仕事お問い合わせはMailより

📨: hiranumaayumi@gmail.com

今月のお教室より｜アナザースカイでも再び注目のベトナム料理

東京料理教室主催、平沼亜由美です。



 

📺好きなTV番組の一つにアナザースカイがあるのですが
前回は、ベトナム、ダナン＆ホイアン🛫でしたね。

ご覧になりましたか♡

 

ちょうどお教室では、

✨夏のおもてなしアジアンにて

✈️ダナンの地元料理バインセオや、
海老とライムで仕上げるベトナム風スープ...🍋‍🟩

地元でおいしかった

🌶️エスニックなタレのレシピも。

ご紹介しているので、

✨現地のおいしかった味を思い出しながら嬉しく拝見しました😊🇻🇳☕️

🎥番組でも登場していました
ココナッツボートも乗りましたよ🥥🤭

別の場所だったのですが、、、
横転しないか😳心配でどきどきしながら楽しんだことが蘇りました🚣‍♀️✨

それでは、明日もお料理教室です🧑‍🍳
✨ベトナムダナンの風をお届けできますように。

楽しみにお待ちしております🌿✨

Ayu Cooking Class Tokyo

料理教室ボナペティ
平沼亜由美

お教室、お仕事のお問い合わせはMailよりお待ちしております。
✉：　hiranumaayumi@gmail.com 
 

*関連記事*

お教室の様子

『デンファレでコーディネートする初夏の食卓｜アジアンレッスンより』

『初夏のおもてなし一口サイズのブーケサラダ｜アジアンレッスンより』

2026.3

ベトナム3回目の訪問✈️

２回目のダナンは、

1回目に続いて🐒保護区でもありますソンチャ半島インターコンチネンタルホテルダナンに滞在。

『【ダナン滞在記②】博士と歩く自然保護区の森』

『✨世界一美しい』

と言われるお猿さん、アカアシドゥクラングールの家族で過ごす様子にもお会いできました🧡😊

『【ダナン滞在記①】シェフに習うベトナム料理教室...*。』