大阪から横浜へ転勤で引っ越してきたまゆです
6歳の息子の子育てをしながらオンラインで栄養指導のお仕事をしています
日々の食べたものやお出かけ、子育てについて書いてます
関連した栄養メモも載せているのでダイエットや健康に興味のある方の参考になればと思っています
ご訪問ありがとうございます
今晩はお寿司
東急フードショーで買いました。
青森サーモンが
気になったのと
サーモンの比率が多い
青森サーモンって
食べたことがありますか？
私は初めて食べました
脂が乗っているように見えますが
食べてみると
歯応えがしっかりしています
その割には信州サーモンのような
濃厚さはなく
どちらかというと
福井サーモンのように
さっぱりとした味です
とろっとした食感もいいけど
私はこのブリッとした
歯応えが好きです
えびも大きくてプリップリ！
マグロの赤みは
まあまあですね
8貫＝ご飯160g食べて
後は息子と夫にお裾分け
小松菜の炒め物と
枝豆
ポテサラと
ほとんど夫のリクエストで
ビールが進むご飯となりました
ポテサラはセブイレ風の
ダシの効いた和風ポテサラ
温玉を崩して…
黄身が流れるのは
様になりますね
いつもポテサラたくさん作るのに
翌日の分まで残りません
1品分作らなくて済むように
多めに作ってるんだけどなぁ
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お寿司と合わせるのは？
お寿司はそれだけで炭水化物とタンパク質が取れます。
白身魚や貝、たこ、いかは脂質を抑えられます。
なので、食物繊維やビタミンミネラル補給として野菜メニューを加えるとバランスが整います。
あまり濃い味だとお寿司の塩分で喉が渇くので、少し薄めの味付けに！
冷たいメニューなので、できるだけ暖かい炒め物や煮物、蒸し物と合わせるのが良いですね。
例 小松菜の炒め物
温野菜
グリル野菜など
白身魚や貝、たこ、いかは脂質を抑えられます。
なので、食物繊維やビタミンミネラル補給として野菜メニューを加えるとバランスが整います。
あまり濃い味だとお寿司の塩分で喉が渇くので、少し薄めの味付けに！
冷たいメニューなので、できるだけ暖かい炒め物や煮物、蒸し物と合わせるのが良いですね。
例 小松菜の炒め物
温野菜
グリル野菜など
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