猪ボイル肉 おじやの元 骨入り猪ガラ肉
ペット用の肉類が揃ったので販売を開始する。
ペットフード販売は認可制だが、調理場の規制はなく、ビレッジのように食肉処理、食肉販売、魚介類販売の許可と3つの調理場を持つ業者は他にいない。
作るのは人間用でありペット用、おかしな食材は使わないから安全だ。
「骨入りガラ肉」とはスープをとったガラ肉で、骨と骨に着いた肉も入っている。
以前はこの肉も生肉と共にシチュー用に使っていたが、砕けた骨との仕分けが面倒、そのままパックして提供する。
シーチキンのような食感で、ポン酢で食べても旨い。
通常のスープと違って30リットル圧力鍋の水面まで骨がビッシリ、2時間過熱して10リットルの濃縮スープが出来る。
骨髄濃縮スープの味付きだからポチもよだれ垂らして発狂する。の回数は数倍の連打
になるはず。
「ボイル肉」とは、食用として食べられるが、筋や血合いなど見栄えがしないカット肉で、さっと茹でてポチ用にしていた。
絵本男やいくは、旨いと言いながらたまに摘まんで食べている。
ただし、たまに骨や猪の毛が入っている時もある。
気にしないならシチューや猪汁にも使えるだろう。
「おじやの元」は濃縮スープのことで、これから膨大な量の骨とスープが出る。
そんなには使えないので、特上スープは人間用、それ以外はペット用だ。数倍に薄めて使う。
中には生の肉骨がやや獣臭いのもあるが、それをまむし頭が味付けして皆で飲んでみたが、あまり気にならず美味しかった。
安全安心マーク付きだがあくまでペット用であり、半解凍して割って小分けして冷凍保存すればよい。
ご飯やペットフードに混ぜると必要なエネルギーはとれる。 薄いむー塩、むー茶味のスープにして飲ませてもよい。
ペットも家族の一員、人間が食べられるものを提供するのが当然と考えている。
それぞれの内容量、価格が決まったのは最近で、それまでのストックは適当量。在庫は各20パック前後。
これらを販売記念のお徳用、試食用として提供する。
ペットフード発売記念セール
徳用 骨入り猪ガラ肉(加熱済)
1パック 1kg前後 ¥1600→¥1000 完売
徳用 猪ボイル肉
1パック 500g前後 ¥800→¥700
徳用 鹿ボイル肉
1パック 500g前後 ¥800→¥700
徳用 おじやのもと スープ
1パック 500g入 ¥600→¥500
売り切れの際はご容赦ください。
冷凍発送となりますので、お茶や塩との同梱は可能です。
発送につきましては、準備でき次第、お時間指定は頂けますが、日付指定は請け兼ねますのでご了承くださいませ。
ワンちゃんネコちゃんに、是非お試しください。
一人それぞれの商品3パックまででお願いします。
下記製品 これから随時製造しますので予約承ります。
以後の ペットフード製品規格
100g単価
骨入り猪ガラ肉(加熱済) ¥160
骨入り鹿ガラ肉(加熱済) ¥160
1パック500g前後 800円『準備中』
猪ボイル肉 ¥160
1パック300g前後 480円『準備中』
鹿ボイル肉 ¥160
1パック300g前後 480円『準備中』
おじやのもと ¥130
1パック300g 400円
携行に便利な 猪ジャーキー
1パック70g 850円
人間用の肉だが、「切り落とし肉」が安価でお勧め。
ペット用の切り捨て肉と違って整形した残りの肉で、ロースやバラなど美味しい部位の端肉も混じる。
形は不揃いだが炒め物やシチューには便利。
猪は百g5百円だが夏猪や鹿は3百円、ペット兼用、健康維持にも役立つ。
その他肉類
脂乗り赤身切落し肉 百g¥500
1パック500g前後 2500円前後
夏猪切り落し肉 ¥300 『準備中』
鹿切り落し肉 ¥300
1パック500g前後 1500円前後
便利で美味しく安価な猪切り落とし肉
野生肉類の提供開始
https://ameblo.jp/muu8/entry-12376456649.html
猪ジャーキー・・食いたい