収穫ランチ＆お野人談話

ウグイスカグラ（アカミノハスカップ）の実を食べる

ブルーべリーの花が満開　　　大木中木　２０本

草むらはニラだらけ

シマラッキョ　生ニラ　サンチュ　ヤマウド　生ゴボウ

ブイヤベース　　野生の三つ葉

猪肉３種　牡蠣

ランチタイム　　　ヤマウド　イタドリ　ヨモギ　牡蠣の天ぷら

食後のお野人談話

今日は朝から収穫ランチとお野人談話。

講習会と言うより終日お野人談話でお守・・だな。

広島山口から６名でやって来て終日おまかせプラン。

むー農園で収穫・講習しながら１時間遊んだ。

ゴボウ、ヤマウド、イタドリ、シマラッキョ、ミツバ、ニラ、サンチュ、ミント、ニッケイ、サンショ、クコなど収穫。

果実の試食はウグイスカグラとキンカン。

皮ごと生ゴボウ試食の後は宮川河口で牡蠣のお話。

マリンビレッジでのランチメニューは、薬膳ブイヤベース、焼き牡蠣、猪焼肉、牡蠣とヤマウドとイタドリとゴボウの天ぷら、サラダは猪フキ味噌で。

食後はお野人談話で、夕方までお口も滑らか。

収穫ランチに追加の猪肉、４時間講習も入れて９千円ちょいだが、出来立てジャーキーや塩やお茶も購入、６人で１０万ほど散財・・ご立派

いくが最後に３年熟成の秘蔵紅茶を出したら・・

あまりの美味しさにまた紅茶を追加購入

さらに２年熟成させて５年物にするそうだ。

今日の紅茶、久しぶりに飲んだが素晴らしい味

皆さんに是非お勧めだな。

　　　　　　　また　おいでね～　　・・・

家族で収穫ランチと農法講習会

　愛犬ポチ

野人エッセイす