先週いっぱいでお店を一軒閉めました。
お店をクローズしたのは初めてです
会社のこれからを考え、閉めることにしました
ワンピースな話で申し訳ないですが
ルフィ達はゴーイングメリー号と悲しくも別れを告げました。
次の波を超えるために新しい船に変えました。
ダメな船だったのか？そういうわけではありません。
それまでの旅には必要でした。
お店も同じように考えました。
これまでの成長には必須だったと思います
でも毎月一生懸命やって、キリにキリツメテ
終わってみれば、トントンのお店。
トントンならいいや、でやってきたのですが、
これからの展開を考え 身軽になろうと考えました。
次のステージへのステップです。
利益を出すことだけがすべてではでありませんが
何をするにしても絶対に利益は必要です。
ギリギリ営業するとお店は魅力が、限りなく薄くなります
余裕がないのでお客さんにサービスで還元できません。
スタッフにも還元できません。悪循環です。
会社としてもどんどん申し訳ない気持ちになってきます
ならより大きいフィールドで勝負したい
努力を実らせてあげたい
という気持ちになってきました。
良い会社を作っていきたいと思ってます。
飲食店はバイト楽しい。と多くの人が言います。
でも就職となると別です。矛盾してますね。
楽しさ以上にイヤな事があるからでしょう。
1番足を引っ張るのは 絶対
時間と給料だと思います。
それらを改善した会社にしたいと思ってます。
利益がだせないと時間も給料も改善は成し得ません。
利益を出して 会社を大きくする夢はあります。
そして5年後でも10年後でも
仮にうまくいったとして
恐れ多くも上場できる立場になるようなことがあったとしても
上場は不向きかなと最近 思います。
利益を出したいのは
お客さんとスタッフに還元したいと思ってるからです
利益をだして
株主さんたちを気にするのは似合わないと感じてます
まぁ、そんな立場になれるなんてことは
万が一にも無いとは思ってますが笑
とりあえず 明日は東京です。
良い話し合いになりますように。