向井ゆきです。
昨日は久しぶりにポトフを作ったよ。
適当に調理したのに
なかなか美味しくって！
我ながら”やるじゃーん”とか思った。笑
料理はほぼしない私だけど
やれと言われたらやれるタイプ。
そして
調理器具と食材に
とにかくお金をかけて
”自分の能力外”で
上手くいかせようとするタイプ。笑
今お気に入りの調理器具は
ル・クルーゼ。
熱の浸透率がいい気がする〜。
これでポトフを作ったら
男爵イモと玉ねぎと
鎌倉ウィンナー（商品名）から
出汁がいっぱい出て
すごく美味しくできたの！！！
ポイントは塩を少し入れて
煮込むことで
野菜の甘みを引き出すこと。
（…とか言ってみる。実際は知らん）
料理もね
こだわると、どこまでもこだわれるから
最初からこだわらないようにしてるの。
私のこだわりは
自分でも引くレベルで
寝る間も惜しんでやり続けてしまったりする。
現在進行形で
こだわっているのは
・中国語
・イラスト
・LEワークの分かりやすさ
・インスタの画像
なんだけど
これらは比較的
こだわったことで恩恵があるので
こだわることを許可してるものたち。
⇧こういうの。
どうせ何かにこだわるのなら
誰かの役に立つものがいいなって思うの。
もちろん、どうしても
生産性のないものに
こだわりたくて仕方なくなったら
それはそれでやるけど。
こだわりたいレベルが同じもの
がたくさんある場合は
仕事や、周りの役に立つことを選ぶよ。
私、計算女だから。笑
スピ的に計算することってどうなの？
と思ったこともあったけど
私は計算することが
そもそも好きで楽しいこと。
だからまぁいいやって
今のところ思ってる。
計算女、腹黒女、最高！
まっすぐで分かりやすい腹黒女って、
なんかいいよね。
そもそもそれって腹が黒いのかな？
もはや腹白なんじゃ？？？
実は誰よりも白なんじゃ？！
って、かなりどうでもいい話しに
飛躍したけども。
つまり言いたいことをまとめると
”自分の実力外”って大事ってこと。
世界丸ごと使って
（ル・クルーゼや、男爵イモさえも！）
豊かに幸せになっていきたいね。笑
それではまた更新するね。
いつもありがとう。
みんな大好き。
向井ゆき
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