～働き方改革への第一歩～
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ダイエットカウンセリングアカデミー
講師の大田みゆきです
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その一口に気づいていますか？
お客様に食事の満足度を聞くことが
あると思います
その際に帰ってくるお客様の答えを
１００％信じていますか？
信じてはいけないというと語弊がありますが
なかなか体重が減らないお客様がいる場合
こんなことが隠れていることもあるって
知っていてほしいんです。
この写真を見てどう思いますか？
これは私が今日食べた昼食のチャーハン。
後２口を残しました‼️
これくらい残して腹9分目くらい。
ですが満足したので残しました
これを
もったいないと思って食べるのか
あと１〜２口くらいやからと
思って食べるのか
この選択の違いで将来が変わるのが
わかりますか？
お客様は日々どんな選択をしているのかを
きちんと把握できているでしょうか？
特にお子様がいらっしゃる方などは
食べてしまう選択をしがちです。
そんな時どのようなアドバイスを
されていますか？
実はそのことをアドバイスする前に
ちゃんとお客様の心情を
聞いてあげてれいるかどうかが
ダイエットが上手くいくかいかないかの
分かれ道になります。
ただ単に
「自分の体はゴミ箱ではないんだから
食べないでね」
的なことだけを伝えてると、
お客様のお気持ちとズレが生じている
可能性があります。
どんな時でもそうなのですが、
☑️なぜ食べてしまうのか
☑️その時の気持ちは？
☑️食べ終わった後の気持ちは？
☑️本当ならどうしたい？
心情をしっかりと聞いてあげましょう
その上で、
たった１〜２口分のご飯やおかずが残った時の
対処方法を伝えてあげましょう。
次の日に回すとか
冷凍しておくとか
ご主人に協力してもらうとか
などなど
お客様と一緒に
どうすれば罪悪感なく残すことができるのか
を考えてあげて下さいね
ということで
今日は韓国からお届けしました🇰🇷
日本は今日から大寒波が来ておりますが
こちら韓国仁川は最高気温がマイナス５度という
脅威の寒さ
耳がちぎれそうな寒さを体感しております
最低気温はマイナス１２度とからしいです（笑）
そして明日は韓国から
アカデミーをお届けします。
生徒さんにはオンラインの背景で
韓国を感じていただければなーなんて
思っております
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