秋田十文字ラーメン＠おうち。

台所の整理をしていると、十文字ラーメンの袋を発見。

秋田の十文字（現横手市）の横手焼きそばと並ぶB級グルメ。

買ったことを、すっかり忘れてた。


今回、林泉堂の商品なんだけど、パッケージには、

しょっつる等魚醤の説明文があるが、しょっつるは入ってないみたい。

八重山かまぼこ・叉焼・メンマ・ネギをのっけて食べる。

麺は、カンスイを使っていないせいか、素麺みたいだ。

スープ、うまい。甘い。煮干のえぐみがない。

煮干出汁というより、アゴ出汁みたい。

インスタントでこれなら、地元のお店なら、もっと美味しいんだろうなぁ。

秋田行きたいなあ。かづのホルモンも久しぶりに食べたいのぉ。

Okinawa’nスープカレー ハリーズ＠宜野湾市大山

暑いときは、熱いものを食べて、汗をかく。

そうすれば、体温も下がるし、内臓に負担も少ない。昔からの知恵。


ということで、ラグナの道向かいにあるカレー屋さんに行く。

チキンカレーを大盛にして、2番目の辛さにしてもらう。

カレー自体に甘みがあるので、一番辛くしても美味しいんだけど

次の日のトイレが怖いので、いつも我慢する(^o^;)

次は、野菜カレーにしよう♪

昇家＠浦添市仲間

先日、昇家に来たばかりなのに、また来てしまった。

脂甘くて旨いんだよね～。

で、見つけてしまった「山盛参上」のPOP。

わお。ひさしぶりに、こんなでかいドンブリ見たよ。

周りの人が振り返る振り返る(^_^;)

具や麺は食べきれるけど、スープは飲みきれない。

ごめんなさい。スープ半分くらい残しちゃいました・・・m(_ _ )m

ちなみに普通サイズはこちら。

あやかりの里 くい島＠今帰仁村古宇利

昨年初めて行った古宇利島。

凄いとしか言いようのないロケーションで驚いた。

なんだよー。この海の色は～。

そして、ここには素敵な風景だけでなく

2ヶ月くらいしか漁期がない「ウニ」がある。

7月くらいから9月頭くらいまでが、チャンス。年によって漁期は変わる。


ミョウバンを使っていないので、形は悪いけど、甘くて旨い。
そして、ウニ乗せ過ぎだ(^_^;)


ウニというと、北海道のイメージが強いけど、

沖縄にも美味しいウニがあるんだねぇ。ホントに甘い。

何食べてるんだろう？沖縄には昆布はないよなぁ？？

ネイサンズホットドッグ＠普天間基地フェスティバル

でけえよ(@_@)

2009年の普天間基地フェスティバルで食べたホットドッグ。


6ドルのところ、日本円で払ったら600円。

ケチャップやマスタードは、調味料バー（？）でセルフサービス。

トマトやレタスなど野菜も、自分で好みの分だけ添えるスタイル。

あー。今、見てもでかいな（笑）

味はと言うと、調味料もすべて「あじくーたー」。

濃すぎるよー。味が強すぎるよー。

やはり、食べなれた日本の食事が良いなあ。

いろいろなダシを、多様な味覚を楽しみたい。

駐車場まで滑走路を走る。

東京都立川市でのハーフマラソン以来かな。飛行場を走るのは。

入り口では、身分証明書などチェック。大山側と野嵩側から入れる。

ショットガンと無線機を持った二人組が、要所要所にちらほら。

そして、毎日毎日うるさいのが、下の二つ。意外に小さいのが驚き。

うるせーし、低空を飛ぶから怖いんだよなー。

夜飛ぶのは、なんとかならんかね。

なにはともあれ、食は、日本のものが良いな。

伊是名のお祭り（名前わからん）。

先日、伊是名島に行ってきた。

目的は二つ。きれいな海でのんびりすることと、地元のお祭りを体験すること。

夜中、家々を回って踊るお祭り。

踊ってると、酒だの太巻きだのを口に突っ込まれる。

テンション、あがるねー♪

三線を弾きながら、一斗缶をガンガン打ち鳴らしながら、歩く。

沖縄チックであり、南米チックであり、日本の農村の香りもする。

うわお。動きが激しいのと、露光不足でまともな写真が1枚もない。。。

とりあえず、写真だけー。












楽しかったなー。

観光ナイズされてない祭っていいねー♪

大東寿司＠おうち。

以前、COOPでやっていた大東島フェアに行った時のお土産。

サワラの大東寿司。

いわゆる、ヅケ。

一緒に買った冷凍ホンマグロカツと一緒に、アップしようと思ってたら、

知らないうちに家族に食われてた・・・ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

「凄く美味しかった」そうです・・・

そりゃそうだろうさー。ホンマグロだもんよー（笑）

昇家＠浦添市仲間

こう暑い日が続くと、無理やりにでもヘビーなものを食べたくなる。
というわけで、昇家に。

この前に、恵家に寄ったら、違うお店が入ってた。移転？閉店？？


食べたことなかった豚骨醤油ラーメン。

店名からも、豚骨醤油という名前からも、家系なのかなーと思ってたら

意外と大人しめの味付けのラーメン。


油の膜は、暴力的だけどね。メタボなんて気にしてられるか。

脂が、美味いんだよねー。

ニンニクとか入れたら、印象が変わるんだろうなあ。

仕事中には、食べられない(^_^;)

こってりか、あっさりかと言われれば、

こってりだけど、見た目ほどヘビーではない。

スープたっぷりがうれしい、割と万人受けすると思うラーメンすねー。

悠楽＠宜野湾市佐真下

まー。宜野湾でデカ盛りの店と言えば、ここ。

または、田舎（宜野湾市大謝名）。

モヤシラーメン。

サンマーメンだね。モヤシ炒めのあんかけを乗っけたラーメン。

この店は、何も言わないと、麺類には半チャーハンが黙って付いてくる。

このめちゃめちゃでかいモヤシラーメン。

麺のボリュームもそうだけど、上に乗っかる野菜の量が半端ない。

食物繊維は、いっぱい取れるよ♪

レストハウスかみやま＠伊是名島

伊是名に来て、まずは腹ごしらえ。

ランチは、レストハウスかみやまに行く。

ヤギそばと山羊汁で悩んで、もずくそば。

ヤギと言っても、あんまり伊是名でヤギってイメージないしねぇ。

やっぱ伊是名と言えば、もずくとお米。

伊平屋では、麺にモズクを練りこんだものだった。

伊是名では、太もずくがのったおそば。

太もずく、うまい。

いやいや。離島だし、食材そろえるのも大変だから、

正直全く期待していなかったけど、このそば、うまい。

というか、モズクがうまい。


もずく入りそば、あじくーたーで、炎天下の昼飯にgood。

食後ドライブしてたら、ヤギもいるみたい。

てことは、山羊そばもいけるのか？

気になるなぁ(・∀・)