ラーメンハウス坦々亭＠宜野湾市大山
宜野湾市と浦添市を結ぶパイプライン。
細くて、曲がりくねっていて、アップダウンが激しいことが特徴。
最初にパイプラインを走ったとき、驚いた。
こんなに走りにくい道があって良いものかって(^_^;)
ジェットコースターに乗ってるみたいだったからなぁ。
というわけで、坦々麺の美味しい、このお店に行く。
この日は、薄いピンクのかりゆしウェアに、白いパンツだったので、
坦々麺はやばいと、チャーシューメンにする。
坦々麺とカレーうどんって、絶対跳ねるんだよね。
全体的に甘みの強いラーメン。
はちみつなのか、やはり甘みの強い叉焼と、腰の強いストレート麺が美味い。
が、やっぱり坦々麺がいいなー(・∀・)
カフェくるくま＠南城市知念
久高島。祭祀の島。昔は、男子禁制だったらしい。
そんな久高島を一望できるお店。
高台にあるので、久高島をはじめ、南部の海を一望できる。
そんな素敵なロケーションで、なぜかタイ料理を出すくるくま。
ハーブ園を併設してる。
というか、逆にカフェを併設してるとした方が正しいのかな。
トムヤムクンラーメン。
1000円超えるのかー、観光スポット価格だなあ。
と思っていると、えらいものが出てきた。
画像じゃわかりづらいが、でかい。
普通のラーメン屋の2倍くらいあるんじゃないか？
トッピングも、ハーブや野菜が多種大量に。
酸味・辛味は抑え目で、甘みが強く出た味付け。
深みがあっていいね。これなら、家族で楽しめる。
カレーセットは、結構甘めの味付け。
同じタイ料理のカレーといっても、普天間のヤーディータイとは、
全く違うアプローチのカレー。
タイ風焼鳥（名前忘れた）が美味い。ビール飲みたくなるよ。
沖縄で、美味しいラーメンを10杯挙げて。
と言われれば、ここのトムヤムクンラーメン入れるだろうなあ。
ラーメンなのかどうかは別にして(^_^;)
手打ラーメンかなざわ＠宜野湾市野嵩
この辺りでランチのときに、よく訪れるお店。
小麦の甘さがある手打ち麺が好きだ。
近くには、まるよしとかあるけど、どうもかなざわに行くことが多い。
まるよしも美味しいんだけどねー。
ノスタルジックを感じるかなざわに行っちゃうんだよなー。
火を通した、あまーい白ネギと、塩分強めの醤油スープに、
胡椒を振り込んで食べる。
ちとコクみが足りないから、挽肉入れたら、もっとうまいだろうなあ。
ウークイ。それは。
沖縄のお盆。
先祖の霊を迎えた2日前。それがウンケー
先祖の霊をお見送りする今日。それがウークイ。
あー。
まったくお客様、こねえー。
どこの飲食店もやってないー。
というわけで、今日は一休みー。
丸一食品のいなり＠うるま市勝連平敷屋
うるま市で「いなり」と言えば、ここ。
塩屋の支店は、週末は行列してる。
工場みたいな建物で何を並んでるんだろうと不思議に思ってたお店。
で、今回は、工場みたいな支店ではなく、本店に行ってみた。
本店は、ガジュマルの木が目印の田舎の商店風のお店。
薄味・酢強めのあっさりチキンと、ガーリック強めのこってりフライドチキン。さんぴん茶と合わせると、最高。
海鮮食堂＠宜野湾市大謝名
宜野湾市で安くておいしい刺身が食べられるお店といえば、ここ。
大謝名3差路を真栄原方面に坂を上がった途中にある海鮮食堂。
見た目はちょっとアレだけど、マグロ刺し、うまいよ。
この日は12時半に行ったせいか、さしみ定食売り切れ(ﾉДT)
まぁ、マグロステーキ丼もうまいんだけどね。
あまじょっぱく味付けしたマグロソテーと、たっぷりの魚汁が嬉しい。
マグロは脂が多いから、火を通してもうまいんだろうなぁ。
正志や＠那覇市首里当蔵町
首里城近くにあるラーメン屋さん。
なるべく無化調・なるべく県産品使用を謳うお店。
見た目、うどんの様なルックス。
出汁のあまーい魚介の香りがぷーんとする。
基本の濃口と、旨みをさらにプラスした旨口の2種類。
今回は、基本の濃口。
つるっとのど越しの良い麺。醤油スープも美味しい。
見た目通り、醤油の濃い味が特徴的。
脂の量は多いけど、かなりあっさりした味付けなので、
大盛もぺろりとなくなっちゃうよー。
金松＠北谷町砂辺
にーくー。
にーくー。にーくー。
にーくー。にーくー。にーくー。
肉を食べに来た！！
テンションあがるね。焼き肉とかステーキ食べるときって！
僕の周りには、飲んだ後にステーキ食べる人も多い。
たしかに、那覇あたりだと深夜までやってるステーキハウス多いよなー。
テンダーロインのレア。
A1ソースより、塩だけの方が好き。
または、鉄板で醤油焼いて、そこにおろしにんにくを加える。
お店の裏に看板発見。なぜ裏側に？(^_^;)
今回初めて気づいたよ。
三角食堂＠宜野湾市普天間
三角食堂。
普天間で何十年も営業している大衆食堂。
昨年より「世界一美味いカレー」と聞かされていたが、ついに頼んでみた。
このお店は、「おかず」とか「カツ丼」も美味いので、
ついつい、おかずとか頼んじゃう。
おそらく、注文受けてから炒め出してるんだろうなあ。
しゃっきりした食感のタマネギや、三枚肉から出る旨みが良い。
小麦粉を多用した、昔ながらのカレーって好きじゃないけど、
このお店のカレーは本当にうまい。ボリュームもある。
年配のお姉さんが、一つ一つ作ってるから、出てくるのは凄く遅いよ。
あせっちゃいけない。昼ごはんくらいのんびりしようぜ～♪
亜州飯店＠宜野湾市佐真下
次の我如古でのアポまで40分。場所は長田交差点あたり。
ということで、出てくるのが速そうな亜洲飯店に行く。
五目ラーメン半ライス付き。
タンメンみたいなものかと思ってたら、豚骨ベースでした。
長崎ちゃんぽんみたいだ。
かなりのお客さんが、ユーリンチー頼んでた。
次回は、それにしてみよう。
業務用ベースっぽい味もするけど、具たっぷりの嬉しいトッピング。
この価格で、こんなに海鮮素材使うなんてぜいたくだなー。