みなさまご無沙汰しておりました。
ブログをお休みしている間も我が家のことを気遣い
メールをくださった方々、どうもありがとうございます。
色々と起こることが人生でありブログを開く心境でない
期間もありましたが、ブログを通じて得た素敵な出会い
遠くに住む家族への近況報告そして最愛なるぐーたん
との平凡で明るい毎日をそれでも記録に残しておこう！
とブログを続けることにしました。
振り返れば２００８年にはじめたこのブログ。そのころとは
色々な事々心境・想いも変化しているので長年お世話に
なったアメブロさんからエキサイトブログにお引越し、
今の想いと言葉で今ある生活をゆっくり残していこうと思います。
ぐーたんもスクスク成長中です！
新ブログ ☆ゆ～らりガポール寄り道中☆
ボニー・くらら
昨日はヒンズー最大のお祭りディーバパリのため
祝日でした。多民族国家なシンガポール。
チャイニーのもの、今回のようにヒンズーのもの
など、いろんな国の文化行事に合せて、祝日が
構成されています。
ピンク大好きっこぐーさん
だからといって、祝日が多いわけではありません。
日本のほうが多いと思います。
そんなこんなで、せっかく祝日といっても
日本出張で主人がいないので、ぐーさんと２人ランチでも
いこうか？と準備をしてたら嬉しいお誘いのお電話・・・
約束の時間に早くついちゃったときは、
お決まりのここへ、、、、高島屋のKINOKUNIYA
キッズ本のエリアにこーいった読めるスペースが
あるっていいよね！ここにくると、ぐーちゃんが
必ず手にとって読む大好きな絵本があります。
一人で声を出して、モゾモゾ英語と日本語ミックスで
上手に読むのでびっくりします。
ページごとのないようも大体あっているので
さらにビックリです！！！
それでもって、
ぐーさんが読んでいる本は、日本でもおなじみ
『はらぺこあおむし』です。
絵もカラフルで、内容も単純明快、とっても
わかりやすいかわいい本ですよね！
もちろん我が家にもありますよ～。
そして日本語と英語で読めるものですよ。
こーんなふうにね！
これはシンガポール駐在が決まったとき
東京でかったもの。
あおむしさんが食べたものをいつのまにか
英語でぜーんぶ言えるようになっていました。
ねーぐちゃんは何が食べたい？ってきくと、
ロリポップ！って必ず答えるぐーちゃん。そして
立て続けに、あした食べようね、ねー？？？っと
なんとも現実的。
でもでもたまーに、同じ質問に、サラミー！とかいって
ぐーさんのなかのおっさんが顔をのぞかせます。
２歳児は、まだアイスとか、ロリポップって
答えてほしいです。
いっぱい食べておなかが痛くなっちゃうあおむし
さんのところを、ぐーさんったらそれはそれは
痛そうに顔をしかめて読む姿はまるで役者！
そして問題はこのページ。
あおむしさんが、蝶になるまえにさなぎになって
コクーンのなかで寝ているページは、何度
教えてもぐーちゃんにはウンチにしか見えないようで
あ、カタピーうんちしたー、でっかい
と
教えてくれます。
想像力豊かでとってもよいです！！！
ぐーちゃんの解釈では、あおむしさんはいっぱい
食べたからうんちした！になるわけよ。
確かに間違っちゃいないのよ～！
本っていいですよね。読む人によって解釈が
違ったり、そこからさらに内容をふくらまして
色々想像してみたり・・・・
私が本を好きな理由のひとつに、
本を読んでいるときは、本の世界に自分も
いるので、そのときだけは現実のことを考えなくていい
時間が作れるから。
ちなみに私は今、東野圭吾の「手紙」を
読んでいるところです。
真夏の夜のベランダで、あーだこーだ
おしゃべりする相方がいないそんなとき
本はぴったりの相棒です。
ただいマンモス～！って、最近じゃめったに
聞かないけどなぜか主人がよく使うんで
ちょっとぱくってみた。 やっぱり微妙～。
バリから戻ったぐーちゃん。
今回は３ファミリー一緒の旅行！インドネシア・マレーシア
チャイナ・ドイツそして日本と人種もバッラバラ☆
チェックイン前から、大興奮のキッズ！！！
私の恋人サンイェンとぐーちゃん！
機内でも・・・。
なかなか納得のいく寝たふり写真が撮れなくって
テイク１２ぐらい撮らされました。笑
プリンセス・スリちゃん
シンガポールからバリまで直行便で２時間☆
カタール航空でひとっとび！
ヴィラについてもこのテンション
今回は、友人が持ってる４ベットルームの
プール付ヴィラをみんなで借りました。
専属のコックさん、掃除係りさん、運転手さん、
そして５人のキッズに２人のシッターさんを
つけてもらいました。
広いリビングの先には、こーんなバルコニー。
ここで夜遅くまでお話ししたり、プールで遊んだり
マッサージにきてもらって、大人６人一斉に
２時間のマッサージをここで受けたりもしたよ。
そして、１０月生まれがうちの主人のほかに
もう一人いたので、男性人には内緒の
ビックリバースデーパーティーもやったよ！
子供たちも大喜び！ 自分の部屋を出れば
いつだって、みんなで遊べるし、子連れでレストランに
いくのは大変だけど、いつでも好きなときに
みんなでごはんを食べれるし・・・。
ホテルより断然よい。
ここで朝食を食べたり、マッサージをうけたけど、
キッズもお気に入りのガゼボ☆
シッターのプトゥと一緒。
有名なシーフードレストランでも
ガネーシャが御出迎えですぞ～。
ビーチを眺めながら、おいしいシーフード☆
タナロタ。
この他にも、涙が勝手ににじむほど美しい
サンセットを目の前に、バリ一高級なイタリアンに
のりこんでみたら、案の定キッズメニューや、
ピザすらなくって特別にポモドーロを作ってもらったり。
おなかのゆる～い主人もおいしく頂けた
インドネシア料理・・・。
でもハンバーガーが恋しくもなる～。
ハンバーガー ￥３５０ぐらい
焼きもろこしの炭の火をおこすに、
ウチワじゃなくって、扇風機つかってる！
歯にコーンが挟まりマクって、大変なことになるけど
大変おいしゅうございました。
１本￥５０ぐらい
バースデーパーティーには、メインに
こぶたちゃん☆
毎日たらふく美味しく食べては、夜遅くまで
トークに花咲かせて、ショッピングもたのしんで
大人も大満喫！
次回は、ショッピング編
いつもありがとうございます
１８日で、早いものでぐーさん２歳半となりました。
何より健康にスクスク育ってくれていることに
感謝・感謝。
最近は、何でもかんでもマネしてお話します。
だんだん簡単な文でお話できることが増えてきて
かわいいのなんの。
ぐーちゃんロリポップ食べていい～？
お空にくもあったね～！
ダディ、ひこうき乗ってる！
こんな感じ。
モリモリ成長中のグーちゃんったら、毎朝
スクール前に必ずやってくれる日課があります。
それは私のお料理に欠かせない、バジルちゃんに
お水をおげること！
おおきくな～れ～！おおきくな～れ～！って
いいながら毎日毎日たっぷりお水を与えすぎるので
あまり元気がないバジルちゃん。
それでも、枯れずにぐーちゃんの愛情だけで
生き延びてるバジルちゃん
ぐーさんは、バジーちゃん、バジーちゃん！って
呼んでいますよ！
生き物を育てる！ということをバジルを
通して経験中です。
そして、うちのバジルちゃん今日の午後から
お友達の家にお泊りします。再会は火曜日☆
さあ、マミィは荷物をパッキングするぞ～。って、
そうなんです。
我が家は明日からインドネシアのバリ島へ
友人ファミリーと一緒に行ってきます。
キッチン雑貨大好きなマミィの目的はもちろん
ジェンガラです！！！
読者の皆様の中にも、バリにいかれたことあるって方
多いと思います。
神々の島バリ島でのんびりしてくるぞ～。
っとその前に、今日は旦那のお誕生日。
よく働き、家族思いで、何より出来損ないの私を
いっぱい愛してくれる優しい彼に、感謝のほかに
何か言葉があるだろうか・・・。
どんなことがあっても彼と一緒なら
これほど心強いことはない。
出逢ってからじきに１０年になるなぁ・・・。
ありがとうございます
週末からセキが出始めたぐーちゃん。
熱もないから本当ならスクールに行かせて
あげたかったけど、セキがでてると必ず
お迎えに来てくださ～い！と連絡がはいるので
昨日、今日と家でDVD三昧で、本人はご満悦ですが
マミィは複雑だな。
ポテトラブ
あのマミィのぐーちゃんが、ドラえもんみながら
『ジャイアンこわーい』っていうなんて、、、。
それでもって、いつまでもDVDをみようとする
ぐーちゃんに、見るのはおしまい！とかなんとか
怒ったら、
『マミィヤダー』って、言われてビックリ＆ショックの
ダブルパンチで、おもわず
『マミィもぐーちゃんヤダー』っていっちゃった。
なんて子供なんでしょ、、、私。
そんなこんなで、あ、アメリカからダディが帰国。
アバクロやら、ラルフでぐーちゃんとマミィで４枚
ぐらい買ってね！ってお願いしたら、色々と１３枚も
買ってきてくれました。
なんでこんなに多いの？って聞いたら、
好みじゃない！って文句言われたくないから。
だそうです。
以前、散々文句をいったので、、、、それが
トラウマになってしまったよです。
口は災いの元とはよくいったもの。
慎まなければいけませんね。
さてっと、数日前に８種類もの野菜をいれて
つくったスープが野菜がとけはじめどろどろに
なり始めてたので、それを利用して簡単リゾットに
変身させました。
この右側のスープが、、、こうなりました。
決め手は、ガリガリすって、たーっぷりかけた
パルメザンチーズ＆黒胡椒。
あ、シャレた言い方をしたらリゾットだけど
ネコまんまだね。もうちょっとよく言って
スープご飯。そのまんまだな！
もっとちゃんと家族のためにお料理しよう！と
思ったその夜は、切って茹でただけの
サラダうどん・・・。 自分で写真を撮ることすら
いやになった瞬間でした。
でもお味は最高でございました。
ではまたー☆
いつもありがとう
ございます
ホーランドヴィレッジという、欧米人が多く住むエリアに
グルメな友人おススメのタイレストランが気になって
早速お友達といってきたよ
正直いうと、タイ料理といってもタイ米も苦手だし
世界３大スープとはいえ、トムヤンクンも、うーん・・・。
グリーンカレーも・・・。
半ば興味で食べに行ったのだけど、これが
まんまと裏切られて、
激ウマでございました
この日頂いたのはランチコース S＄２０＋＋
見事なピンボケ。
人生初美味しいと思ったトムヤンクン様。辛いスッパイで
友人と鼻水たらしながら飲み干しました
そして、野菜料理と、メインのガッパオ！
うん、確かに納得の味。一番驚いたのはタイ米が
すごく美味しかった。おコメの特徴をちゃんと生かした
炊き方をしてあって、クセがなくタイ米も初めて
美味しい！と感じました。
デザートは、タピオカの原型のおイモに濃厚
ココナッツクリームをかけたもの。
ほんとすべてが美味しくって、他のメニューも試す価値
あるな！っとはまりそうな予感
美味しいランチの後はお買い物！
これだから女子は楽しい～。
あてもなくぶらっと入ったお店で、偶然にも自分の
好きなテイストのキッチン雑貨や、アクセサリーを
見つけることってあるよね～。
こんなときって、偶然には思えないのよね。
やっぱり出会うべくして出会ってる気がしてならない。
普段の生活の中でも、自分のほしいと思ってた
情報がタイムリーにひょんなところから
舞い込んできたりすることって多いよね。
なので、今日出会っちゃったキッチン雑貨も
おうちに連れて帰ってきたよ！
ナプキンリング６個 S＄２６
ガラスのリーフ型大皿 S＄１０
今年のクリスマス用にシックなカラーのナプキンリング！
そして、見ての通りリーフのお皿は半額でゲット
カットフルーツ入れるお皿をちょうど探してたの。
こっちはクリアなガラス製品のお皿やボール類って
ほとんど見かけない。だから、こんなジャストサイズで
可愛いものが出来て大満足
うふふ～
美味しいレストランも見つけたし、自分好みの
可愛い雑貨もゲットしてこんな嬉しいことはない。
ハッピー気分で作ったディナーは、日本の
ファミレスの代表格 ザ☆ハンバーグ
ポトフも添えて・・・
あー、やっぱり日本人には白米です
いつもありがとうございます
マミィが店頭に並んでるハロウィングッズのひとつ
ゴムでできたリアルな死神の怖い仮面をつけて
ぐーちゃんおいで～！っと、姿を見せたら
吉本もびっくりなリアクションぶりで大泣き。
周りのお客さんたちの、ママひどいね～的視線ったら
なかった。
だからでしょうか、夜中珍しく泣いてマミィのベッドに
もぐりこんできました。
そしてまたじきに眠りについたぐーちゃん。
そーんなぐーちゃんの寝顔を見てたら、
毎日いっぱい笑わせてくれるし、イラッともさせてくれる
ぐーちゃんが愛おしくって、食べちゃいたくなって
気づいたら、寝てるぐーちゃんをギューギュー抱きしめ
ちゃってました。
ホント迷惑な話。
案の定起きちゃったぐーさん、夜中の２時前。
一度目が覚めると寝なさい！っていって
寝れるもんじゃないよね～。
それはぐーさんも一緒。
完全に目覚めたぐーさんとマミィは
アイスなんぞ食べてみちゃって、さらにヒートアップ！
ベッドの上で、飛んだり跳ねたり踊ったり、しまいに
お泊り会の定番マクラなげも始まって楽しいのなんの。
ぐーさんともこんな遊び方が出来るなんてね！
そーして、３時半ごろ再び眠りについた２人。
こーんなこと出来るのも週末だからよね～。
次の日は案の定お寝坊さん。
遅めのご飯を食べたあと、マミィはこーんなのを
用意しちゃったよ！
スパークリングと、パルメザンチーズ
ではではぐーさんと乾杯
うふふ～、しあわせ
って、ご心配なさらずに！２人が飲んでるのはこれ。
ペリエなどの炭酸水もいいけど、ここの
ビッターレモン味は甘すぎない程度の甘みがあって
好きなのです。このグラスはショットグラスだけあって
こんなに小さいの。おなかに溜まりやすい炭酸は
こーゆー小さいグラスで頂くのが好き。
凍らせておいた巨峰をグラスにポン！っと入れたら
可愛いでしょ！
これ、おもてなしのときウェルカムドリンクとして
我が家でよく使う手でございまする
ぐーさんと昨夜の反省会。というのは名ばかりで
楽しかったね！の繰り返し。
しまいにこーんなスナックも出してきちゃって
本気飲み！日本では流行ってるのかな？
この前伊勢丹ではじめて見かけてチーズ好きのマミィは
思わずお買い上げ。 Ｓ$２．７０
酒飲みじゃないのに、こーゆーたぐいのおつまみが
大好きです。 グラッツやら、ギンビスのトマトのも
好みです。シンガポールでは高いので残念です。
ぐーさんもおつまみに手が伸びる伸びる！
グラスの中の巨峰を大事に大事食べるぐーさんが
小さいころの自分と重なる～。
好きなものは最後にとっておくタイプです！
こーんな過ごし方も週末の醍醐味よね
では素敵な週末を～♪
毎週火曜日の朝、ぐーちゃんのスクールバスを
見送り後、保冷剤を保冷バッグにつめて、さらに
それを大きなバッグにいれて肩に担ぎ、友人たちと
意気込んで向かうところがあります。
それは、シンガポールの台所、市場です。といっても
築地とかのように大きくはなくって、全然歩き回れる
ぐらいなこじんまりとしたもの。
生花売り場はとってもいいかおり。
ところせましと新鮮野菜が並べられてます。
客層としては、レストラン業者、ローカルの主婦、
メイドさんたち、そしてフレッシュ野菜を求めて
日本人駐在者も割ときていますよ
日本人以外にも人気のマヨネーズも一緒になって
ぶさらがってます・笑
この豚肉屋さんは、某とんかつチェーンのごひいきさま。
人気の鶏肉屋さん。目の前で、好きなパーツに
カットしてくれます。ここのもも肉がとんでもなく
美味しいのです。
魚屋さんはすっかり写真を撮りそびれちゃいました。
各ボースにわかれて、野菜屋さんは１０件ほど、
お肉屋さんと魚屋さんはは２０件ぐらいづつあるのかな、
だれど、その中にも人気店があって、そこは競争が
激しいのです。私たちも必死になってオーダーします。
たまごやさん。
こーんなたまごも売ってますよ！
もちろん、食べる勇気どころか、買う勇気すら
出ません。
そしてフルーツ屋さん。
ずっしり重たいはずのバナナや、かんきつ類も
余裕のぶらさがり！！
その他にも、日用品をうってたり、アノ手の偽物が
平気で売られております。
アジアの雑多な感じを体験できちゃいますよ！
まあ、見ているだけでもとっても楽しい市場
なのです。
さーて、この日の戦利品はこちら↓
左上から、巨峰、カットパイナップル、カリフラワー、
アスパラ、ズッキーニ、白菜、もろこし２本、長ネギ、
下の段の左赤い袋の中は、イカ１っぱい、鯛３切れ、
とり胸肉１羽ぶん、とりもも肉２羽分、豚ミンチ２５０ｇ。
これで合計Ｓドル３２ だったので、日本円で\２,０００です
日系スーパーで買うと、長ネギだけでＳドル１０なので
驚きの安さです。何より一番嬉しいのはフレッシュな
ところ！
もろこしも１本Ｓドル４のところ、ここではＳドル２なので
お得感いっぱい☆
鶏肉は、ほーんとに味が美味しいので塩・こしょうの
シンプルで食べたいと思えます。
から揚げにしても、肉汁ジューシー、胸もやわらかくって
素材の美味しさを市場で改めて感じてます。
前回のシュニッツェルも、市場のお肉。
これも・・・
素材がいいと、お料理も楽しさ２倍☆★☆
ぐーちゃんと２人のディナーも、ちょっと
オサレに盛り付けてみたよ！ 大好きなから揚げを
いーっぱい食べたぐーちゃん。
おっきく育ちそうです
だから、火曜日が待ちきれません！
遊びに来てくれて
ありがとうございます
週末のこと・・・
プール大好きっこぐーさん
DVDを見てても、プール行くよ～！って一声
かければ、瞬時にパンツを脱ぎはじめます。
もう待ちきれなくって、
家の中からボートに乗り込む始末です。
おーーっとその前に！ランチのお仕度☆
たっぷりプールで遊んだ後は、ランチを食べて
遅くとも2時前にはぐーちゃんのお昼ねタイムにして
あげたいから、生活リズムをなるべく崩さないように
家にいる日ぐらいは心がけますよ～。
そのために、ママは下準備をしとかなくちゃね！
でもでも、ご飯を炊くのはこの方のほうが上手。
借りれる手はどんどん借りましょう！！！
ほーらね！
ぎゅっぎゅぎゅ！っと、いつもの掛け声も
忘れません。 この日はアンパンマンを歌いながら
の作業ですた～
この間に、マミィは胸肉をまな板にのせ、その上に
ラップをかけラップの上から麺棒でバシバシお肉を
たたいてうすくのばし、塩・こしょうをかるくしてダイレクトに
パン粉をつけておくよ。 そしてブロッコリーも
ささっとゆでておきました。
さーて、いざプールにゴーー！
いっぱい泳いだら、ボートに乗ってって、
この日は太陽がまぶしくって熱いのなんの
あれれ～。出張に行く前のダディもつかのまの
リラックス。
かれこれ3時間近く遊んだら、大満足なぐーちゃん。
自ら、かえろ～！って、訴えてきます。
お部屋に戻ってからマミィはささっとシャワーを浴び
ここからが大忙しです。
遊ぶ前に仕込んでおいたお肉をフライパンに
1センチのオイルであげてその間に別のフライパンに
2種類のきのこ4分の１の玉ねぎのみじん切りを
ソテーして白ワインを加え、アルコールを飛ばしたら
牛乳をいれ、コンソメ、塩、こしょう、ちょっぴりしょうゆも
加えて味を調え仕上げに片栗粉で少しのとろみを
加えたら完成。
《クリームソース》 2人分
白ワイン５０ｃｃ
牛乳 １００ｃｃ～１５０ｃｃ
コンソメ 小さじ2分の１
塩・胡椒 適当
しょうゆ ひとたらし
片栗粉 適当
※ きのこの量によってもかわってきます。今回は
シメジ2分の１パックとマッシュルームののこり
少しを入れました。
※ 生クリームで作ればもっと簡単だけど、我が家は
毎日生クリームをストックしてないので牛乳でも
美味しい濃厚なソースができないかと、色々
試してみたらできましたよー。
そして、メンズがシャワーを浴びてるうちにランチの
出来上がり
ドイツではおなじみのシュニッツェル。 今回我が家は
鳥の胸肉でつくったので、日本語で一言で言えば
チキンカツの濃厚きのこクリームソースです。
こうゆうメニューにすると、旦那がとっても
喜びます。普段から食卓にもっともっとドイツ料理を
登場させてあげなくちゃいけませんね。
いっぱい遊んだあとに、自分で研いだご飯のお味は
最高だね、ぐーちゃん。
食べた後はじきにうとうと寝始めました・・・。
そしてやーっと
マミィが一息つける時間の到来です。
お肉を食べてエネルギーチャージだ～！！！
このソース、お魚にもあうので我が家で
たびたび登場します。とっても美味しいので
おススメでございます。
ではまたー☆
いつもありがとうございます
あ、ガッパオに引き続きまた挽き肉料理、、、。
だって、お手ごろ価格やし扱いやすいし
主婦の見方やん？ って、今日関西弁バリバリな子と
ランチしただけで飛び火。
キーマカレー
カレーの具には、おなじみのうさぎが好きな
赤いヤツと、マックで必ずオーダーしちゃうアレと
毎度泣かしてくれる彼の他にナス、ごぼう、セロリ、きのこ
かぼちゃ、パプリカ、トマト缶をいれた。
一言で言ったら、冷蔵庫にあるものなんでも
いれてみたわけよ。
で、うちのドイツ人がある日突然
毎日ブロッコリーを食べよう！といったので
やっぱりこの日もブロッコリー。
でもって、味噌汁にいたっては前の晩、翌朝に
引き続きランチの３連ちゃんだったもんだから
さすがに我が家のメンズの食いつきが悪かったな。
それでもって、突然だけどみなさまのおうちでは
カレーのお供ってなんですか？
我が家は、私がらっきょう苦手、ついでに
紅しょうがも、お寿司のガリも苦手、でも
ほっか弁とかの隅のほうにちょろっとはいってる
柴漬けは、いいアクセントよね～！な中途半端な
ものなので、こってりなカレーにもやっぱり
さっぱりしたはしやすめがほしいもの。
そんな我が家のカレーのお供はコレ↓
セロリのピクルス☆
栄養価も高くって、何より食物繊維たっぷりだから
いい事づくし♪
セロリ3本ほど切ってジップロックに酢・塩・砂糖・
ローリエ１枚鷹のツメ１本入れ味見で味を調え
揉みこんで冷蔵庫で1～2時間したら出来上がり。
市販に売ってる浅漬けのもとでつくれば、調味料配合
することもなく、切って、漬けて30分で食べられますよ！
ポリポリ食べだしたら止まらない！
セロリのほかに、大根、きゅうり、カブ、カリフラワー
なんかもよくピクルスにして食べています。
酸っぱいのが苦手なぐーさんは
食べてはくれませんけど・・・。
ではまたー☆
いつもありがとうございます
