毎週火曜日の朝、ぐーちゃんのスクールバスを
見送り後、保冷剤を保冷バッグにつめて、さらに
それを大きなバッグにいれて肩に担ぎ、友人たちと
意気込んで向かうところがあります。
それは、シンガポールの台所、市場です。といっても
築地とかのように大きくはなくって、全然歩き回れる
ぐらいなこじんまりとしたもの。
生花売り場はとってもいいかおり。
ところせましと新鮮野菜が並べられてます。
客層としては、レストラン業者、ローカルの主婦、
メイドさんたち、そしてフレッシュ野菜を求めて
日本人駐在者も割ときていますよ
日本人以外にも人気のマヨネーズも一緒になって
ぶさらがってます・笑
この豚肉屋さんは、某とんかつチェーンのごひいきさま。
人気の鶏肉屋さん。目の前で、好きなパーツに
カットしてくれます。ここのもも肉がとんでもなく
美味しいのです。
魚屋さんはすっかり写真を撮りそびれちゃいました。
各ボースにわかれて、野菜屋さんは１０件ほど、
お肉屋さんと魚屋さんはは２０件ぐらいづつあるのかな、
だれど、その中にも人気店があって、そこは競争が
激しいのです。私たちも必死になってオーダーします。
たまごやさん。
こーんなたまごも売ってますよ！
もちろん、食べる勇気どころか、買う勇気すら
出ません。
そしてフルーツ屋さん。
ずっしり重たいはずのバナナや、かんきつ類も
余裕のぶらさがり！！
その他にも、日用品をうってたり、アノ手の偽物が
平気で売られております。
アジアの雑多な感じを体験できちゃいますよ！
まあ、見ているだけでもとっても楽しい市場
なのです。
さーて、この日の戦利品はこちら↓
左上から、巨峰、カットパイナップル、カリフラワー、
アスパラ、ズッキーニ、白菜、もろこし２本、長ネギ、
下の段の左赤い袋の中は、イカ１っぱい、鯛３切れ、
とり胸肉１羽ぶん、とりもも肉２羽分、豚ミンチ２５０ｇ。
これで合計Ｓドル３２ だったので、日本円で\２,０００です
日系スーパーで買うと、長ネギだけでＳドル１０なので
驚きの安さです。何より一番嬉しいのはフレッシュな
ところ！
もろこしも１本Ｓドル４のところ、ここではＳドル２なので
お得感いっぱい☆
鶏肉は、ほーんとに味が美味しいので塩・こしょうの
シンプルで食べたいと思えます。
から揚げにしても、肉汁ジューシー、胸もやわらかくって
素材の美味しさを市場で改めて感じてます。
前回のシュニッツェルも、市場のお肉。
これも・・・
素材がいいと、お料理も楽しさ２倍☆★☆
ぐーちゃんと２人のディナーも、ちょっと
オサレに盛り付けてみたよ！ 大好きなから揚げを
いーっぱい食べたぐーちゃん。
おっきく育ちそうです
だから、火曜日が待ちきれません！
遊びに来てくれて
ありがとうございます