今日のごはん

朝食

サンドイッチ（スライスチーズ・胡瓜）・蒸し茄子（おろしポン酢）・きのこのポタージュスープ・コーヒー

サンドイッチはバター代わりに海苔の佃煮を塗ったら美味しかった♪

サンドイッチと蒸し茄子で和風よりなのに　きのこのポタージュスープにしたのは間違いだったかも。

昼食

卵の袋煮（小松菜・人参）・五目豆・鶏団子スープ・ごはん（麦入り）

袋煮はゆうべ作っておいたし五目豆もスープも残り物だから　あっという間に昼食できた!

夕食

焼き厚揚げ（大根おろし・カリフラワー）・・切り干し大根煮物・もやしの中華風サラダ（ほうれん草・カニかま）・発芽玄米ごはん

やっぱり…　発芽玄米100%のごはんより　白米の3分の1だけ発芽玄米を入れて炊いたごはんの方が好きだなぁ。

今日のごはん

朝食

野菜炒め（ウインナー2本・キャベツ・人参・ピーマン）・トースト（5枚切り1枚）・ヨーグルト（ブルーベリー）・コーヒー

昼食

先日スーパーで見つけたコレ↓

レンチン♪して…

バターチキンカレー（サニーレタス）・野菜スープ

バターチキンカレー風。笑

たまにはこういうのもありかも。

朝の野菜炒めの残りに水とコンソメキューブを入れてスープにした。

夕食

青椒肉絲風・酢の物（もずく・胡瓜・かにかま）・切り干し大根の煮物（人参・椎茸・油揚げ）・ごはん（麦入り）

肉が絲じゃないけどね。笑

湯通しした鶏挽肉を筍とピーマンと煮て青椒肉絲の味付けで。薄切り肉60〜70グラムより同じ量の挽肉の方が食べごたえがあるので挽肉を使ったら結構なボリューム!でも油を使ってないので味はあっさりで美味しかった♪

ばあさんに普通の青椒肉絲出したら「私もあんたと同じのでいいのに…」と言って　青椒肉絲突っつきまわして食べたくなさそうに食べてた。（食べたのかーい!）

私だって油を使ってちゃちゃっと炒めた普通の青椒肉絲が食べたいけど　カロリーを減らす工夫をして『風』な物で我慢してるのに…　

子供と一緒で人の物がよく見えるだけなんだよね。私と同じものを出したら「普通のほうがいい」って絶対言うはず。面倒くさい人だ┐(´д｀)┌

今日のごはん

朝食

トースト（全粒粉入り6枚切り1枚）・サラダ（サニーレタス・ブロッコリー・トマト・豚ひれ味噌漬け）・りんご・低脂肪牛乳（150ミリリットル）・コーヒー

久しぶりに食べたりんご。シャキシャキで甘くて美味しかった♪

昼食

鶏団子スープ（霜降りひらたけ・長ねぎ）・納豆（しらす・海苔）・水菜のお浸し（鰹節・だし醤油）・ごはん（麦入り）

前に納豆を食べたとき　ごはんにかけたら納豆のネバネバでごはんがよく噛めなくて　よく噛めないとあっという間にごはんがなくなっちゃったから　今日はごはんにかけずに食べた。

サラダにして食べたら硬かった水菜。茹でたら食べやすくなるかと思ったけど　硬いものは硬い!　よーく噛んで食べたよ。

夕食

シルバー西京漬け・・五目豆・蒸し茄子（茗荷・おろしポン酢）・ごはん（麦入り）

大豆五目煮はいつも入れる鶏肉を入れなかったから　大豆・干し椎茸・人参・ごぼうで正確に言えば四目豆。笑

一日中雨で買い物にも行かずある物で作ったごはん。明日も雨の予報なので　ある物をかき集めて何か作るか?雨の中買い物に行くか?