老人と一緒。 -91ページ目

朝食

トースト（5枚切り1枚）・サラダ（水菜・サラダチキン・プチトマト）・ほうれん草のポタージュスープ・コーヒー

食パン8枚切り2枚＝6枚切り1枚半＝5枚切り1枚ならば　もともと食べていた5枚切りにしてみようと思って買ってきた。トーストにすると表面がカリッとして中がふわっとして5枚切りが一番美味しいね♪

今日の水菜はかたくて噛みごたえがありすぎるほどあった。早食い防止になると考えたらこれはこれでありね。笑

昼食

納豆・牛肉とごぼうの煮物（しめじ入り）・小松菜ともやしの韓国のり和え・もずくスープ・ごはん（発芽玄米入り）

発芽玄米を白米に足してみた。

夕食

鱈の和風ピカタ・ズッキーニ（塩で揉んでレモン汁とサラダ油などで作ったドレッシングに漬けたもの・プチトマト）・人参しりしり・ごはん（発芽玄米入り）

ピカタ風は卵に粉チーズを入れず万能ねぎを入れてみた。ズッキーニは塩揉みすると食感がよくてたくさん食べられる。副菜の人参しりしりはツナ（魚）と卵が主菜とかぶっちゃったけど　コープの宅配が届く前に使い切りたい食材を使ったから仕方ない。

ごはんを昼食は炊きたて　夕食は冷めたものを食べたんだけど　同じ150グラムでも冷めたものの方が食べた!って感じがしたよ。

朝食

アボカドトースト（アボカド半個・サニーレタス・味付けは藻塩）・冷たいラタトゥイユ・コーヒー

食べごろのアボカドが4個もあって　カロリーが高いの承知で食べた。

昼食

パスタ（ラタトゥイユに少量の粉チーズをプラス）・サラダ（サニーレタス・アボカド・ツナ・レモン汁）

朝食の残り物のアボカド半個をばあさんのサラダにのせようとしたら「そんなにいらない!」と言うので　半個の半分をまた食べた。

アボカドカロリー高いんだよ〜。

毎日でも食べたいラタトゥイユ。ホント夏は毎日これでいい。食べきっちゃったからまた作ろう!

夕食

豚肉のネギ塩炒め・茄子の煮物・茹でもやしとホタテ・ごはん（雑穀入り）

イカかホタテが食べたくて生食用のホタテを買ってきたものの　ホタテの刺身で2度もお腹壊したことが頭をよぎり　脱水シートで水分をちょっと抜いて軽く焼いてみた。旨味が凝縮されて美味しかった♪

もやしとホタテにかけたのはコレ↓

「これをかけたら何でも美味しくなる!!!」と家族みんなのお気に入り。

食事と運動。
両方頑張らなきゃいけない!と思っていたけど　最近では両方頑張らなくても普通にできるようになってきた。

食事は買い物をした日にいろいろ作り置きをしてしまえば　その他の日の献立はそれらを組み合わせるだけだから『今日は何にしようかな?』と悩むこともなくなったし作るのも短時間で済むようになった。

もともとそういう生活をしていたのに　親と一緒に暮らすようになってから　毎日買い物に行ってその時買ってきたもので食事を作るというばあさんの生活に合わせるようになっちゃってたから　軌道修正したらそちらのほうがやりやすいって感じ。

運動は『食後30分後に30分』と指導されていて　30分ぐらいなら苦にならないでできるし　景色を見ながら歩いていると思いのほかとたくさん歩けちゃったりするのよね。

昨日は　川のまわりをを歩いていたらこんな木があって近くまで見に行ったんだけど　その先の橋まで行ってみようかな…となり　橋を渡ってぐるりともう一周しちゃった。

この木はなんの木かわからないままだけど。笑

ただ…　私が自分の時間を持つことでばあさんと過ごす時間がぐっと減って　ばあさんは機嫌が悪いけどね。まぁばあさんの相手をしてあげても不機嫌なときは不機嫌だし　気にせずやって行こう!笑

老人と一緒。