今話題のグリーンスムージーを試してみました。
一週間、毎日作って飲み続けた結果を書こうと思います。
本当は危険なグリーンスムージー？
グリーンスムージーは生の緑黄色野菜と果物と水をブレンダーで破砕して混ぜ合わせた飲み物です。食物繊維やビタミンが豊富なので、便秘解消や免疫力のアップ、ダイエットに効果的でお肌にもいいとされています。
でもちょっと検索してみると、結構強い調子でその効能を否定する意見も多いことに気づきます。
- 野菜と果物を混ぜるので実際には野菜の量はかなり少なめ、サラダなどで野菜をそのまま食べた方がよほどたくさん食べられる
- 生の葉菜は発がん性があって実は危険
- グリーンスムージーでやせるには一日１リットル以上飲まないといけないので材料費がとても高くなる
などなど。
野菜ジュースや青汁ではだめなのか？
確かに実際に作ってみるとグリーンスムージーに入れる野菜はかなり少なめで、普段の食事で摂取する量に比べてあまり意味があるようには思えません。どうしても飲み物にして消化によい状態で摂りたいなら、市販の野菜ジュースや青汁でも良さそうです。
でも市販の野菜ジュースは殺菌や飲みやすくする目的で加熱したり食物繊維を取り除いたりしていて栄養価の点でグリーンスムージーに及ばないようですし、青汁は試してみましたが高くてまずくて目に見えた効果も感じられずに挫折しました。
日頃の食事では野菜を多く摂るように意識していて、「私って前世は実はウサギだったのかも」と思うほどサラダも大好きで毎日バリバリ食べています。でも小松菜やほうれん草などの菜っ葉を食べる機会はほとんどなく、そういうのも一度試してみようと思ってこの一週間毎日作って飲んでみました。
意外と手間のかかるグリーンスムージー
どこのサイトにも大抵「グリーンスムージーを作るのはとても簡単」というような書き方をしてあります。確かに果物と青菜と水をブレンダーに入れて破砕するだけなので、たいした手間はかかりません。
でも、バナナなら手で皮をむいて実をちぎってブレンダーの容器に入れるだけですが、青菜は物によっては手でちぎるのは難しいですし、リンゴやキウィフルーツなどもどうしても包丁とまな板が必要です。リンゴ一個を洗ってまな板に乗せ、半分に切って片方をビニール袋に入れて冷蔵庫に戻し、残りをさらに切って種などを取り除き、ブレンダーに適したサイズに切り分けてブレンダーに入れ、包丁とまな板を洗うという手間は、正直に言って家事と育児で忙しい会社員の私にはちょっと大変です。もちろん毎日朝食と夕食は調理していてそちらの方がずっと手間がかかりますが、それは家族がそれを食べてくれるからで、私だけが飲む飲み物のためにこれ以上手間をかけたくないというのが本音。
味は大丈夫、これならいける！
それでもまあ色々と手を出すのが趣味なので、一週間試してみてその効果を自分で確かめてみました。
材料はバナナ、リンゴ、キウィフルーツ、冷凍のミックスフルーツ(バナナ、ブルーベリー、ラズベリー、イチゴ)、レモン汁、小松菜、大根の葉など。レタスなどそのままドレッシングをかければ生で十分おいしく食べられる野菜はサラダで摂るようにし、あえてグリーンスムージーにはしませんでした。
最初はフルーツを多めにしたので、普通の果物のミックスフルーツと同じような味になってとてもおいしく飲めました。かなり甘くて、これで本当に健康に良いから毎日でも飲みたくなる味です。
でも、どこかのサイトにも書いていましたが、数日後には自然にもっと野菜の比率を増やしたくなってだんだん野菜が多めになっていきました。
たったの一週間で驚きの成果・・・でも・・・
それで気になる結果ですが、お通じは確かに驚くほど良くなりました。
飲み始めて以来一週間、毎日お通じがありました。今までヨーグルトや多めの水分など色々な便秘解消法を試してきましたが、一週間一日の例外も無くお通じがあったのは初めてじゃないかと思います。
でも、効果を感じたのは実はそれだけでした。
サイトによっては満腹感が持続して食事量が減るということも書いてあったりしますが、私の場合食欲は全く落ちずにいつもと同じ量を食べていました。
肌の状態も、特に悪くもならなかったですが良くなった気もしません。
体調が良くなったかというと、これは逆に悪くなりました。熱っぽくてだるくて、風邪のような感じです。関係があるかどうかはわかりませんが、ひどい頻尿になってしまって入浴後・就寝前の2時間ほどで三回お手洗いに行った日もあります。実は体重も1kgほど減ったのですが、脂肪が減ったというより体調不良と頻尿で脱水状態になっているんじゃないかと思っています。
予想だにしなかった副作用
多分体調が悪くなったのはたまたま飲み始めた時期に別の原因で体調を崩しただけで、肌の状態ももっと継続しないと効果が出てこないのかもしれません。それに便秘に対する効果は感動的なほどでしたから、グリーンスムージーは私としては断固否定する気にはなりません。
でも継続しないことにしました。
なぜかというと、おなかにひどくガスがたまるという副作用に我慢が出来なくなったためです。
十分飲みやすくなるまで野菜と水と果物を混ぜて撹拌すると、たくさん泡が出て空気が多く入ることに気づきました。コップを机に打ちつけてみたりして空気を抜こうとするのですが、ほとんど効き目がありません。遠心分離機でもあればいいのですが・・・。
それをそのまま飲むと、当然胃袋にたくさんの空気が入ります。
おかげでこの一週間、頻繁におならが出ておなかは常に張った状態。もうこれだけで続けていく勇気がなくなりました。
また、グリーンスムージーのレシピには大抵レモンが含まれています。確かにレモン汁を入れるとおいしくて飲みやすくなるしお肌にいいビタミンCもたくさん摂れそうです。
でも実際にはレモンは朝には御法度。ソラレンという物質のために、レモンを朝に接種すると肌が紫外線に反応しやすくなってシミが出来やすくなるとか。
みなさんもグリーンスムージーを試す時は、どうか紫外線とガスにお気をつけて。