きのこのアヒージョ

こんにちは。

毎日寒いですね。

夏はビールが無性に飲みたくなりますが、冬は温かいものを食べて赤ワインが飲みたくなります。

そこで昨夜はワインに合うおつまみを。
ゆっくりとした夜の時間を過ごしました。

きのこのアヒージョ


アツアツで美味しい～～

実はこのブログのrecipeの所をクリックすると、きのこアヒージョのレシピが載っていますが
（http://cookpad.com/recipe/905149）
今回は家にあるもので作りました。

マッシュルーム、椎茸、ミニトマト、ベーコン、ニンニク、ローズマリー

いつもはベーコンの代わりに生ハム１枚入れると塩加減がgood!!
でも、今回は生ハムがなかったのでベーコンで代用。キノコ類に少々塩をふって作りました。

実はトマトを入れるのは初めて。
酸味と甘みは出て美味しかった。

バケットが無かったのが残念

次はバケットをつけよう



スペイン産カスエラ【ハエン10.5cm】

￥525
楽天

立ち飲みワインバー

こんにちは。

先日、渋谷の桜丘にある立ち飲みワインバー「富士屋本店」に行きました。
店内はちょっと寒いのですが、menuがとても良く、立ち飲みできるくらい体力がある時はよく利用します。

とにかくボリュームもあるし、美味しいので満足度も高いです。

豆あじのフリット

香草が効いていてサクッとして飽きのこないつまみです。青魚好きにはたまらない１品。

煮込み

これ、なんと下にパスタがひそんでいてビックリ！！
ボルシチのようなシチューのような味。こってりしていて赤ワインにピッタリ。

写真はとれませんでしたが、私の一押しは

香草ボンバー

パクチー嫌いは絶対食べれない。
パクチーを始め、水菜やグリーンの野菜にコチジャン系のドレッシング、韓国海苔をトッピング。

これハマります。

行く機会があったら是非！！

またワインをガブ飲みしてしまった・・・

ちょっと反省。

でも美味しいからいいか。

残り物で・・・

おはようございます。

昨日は本当に寒かった

そこで、外出するのもイヤになり、家にあるものでご飯を。



しめじ、椎茸、パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、ベーコンを入れた炊き込みご飯（ケチャップ味）
ふっくらスクランブルエッグをのせて

これ、簡単な割にとっても美味しかった。

今度はカレー味にしてみようかな。

でも今日こそ買い物だな・・・。

いってきまーす