久々に行きたいな〜

この煮込み知ってますか？
私はもつが苦手で（内蔵系全般）煮込みは好んで食べるという事はあまりなかったのですが、この煮込みを食べた時・・・



美味しい～～

森下駅の「山利喜」という居酒屋の看板メニューです。
注文する時は「にこたま」（煮込み玉子入り）と注文します。

この煮込みを注文するほとんどの人が、なんとガーリックトーストをつけて食べます。
でも洋風なテイストではなく、なんとも後を引く美味しさです。
日本酒良し、焼酎良し、ワイン良し、ギネス良し・・・とどのお酒にも合うバランスのとれた煮込み。

この店、ほかにも軟骨たたき（豚）が絶品です。

あ～食べたい。
平日の早めの夕方にゆるりと行きたいお店です。
近々行こうっと

大好きなお店

先日、乃木坂のリストランテアモーレに行ってきた。
かなり骨太のイタリアンで年に数回しか行かないが１０年近く通っているお店。
とにかくシェフの腕はもちろん、その人柄も大好き。
その日は前菜に手作りコッパたまご茸添え、今が旬、ポルチーニパスタ、メインは豚肉のローストと子豚のロースト。豚肉は表面はパリッと中は口溶けするほど柔らかい。本当い美味しかったです。
自分には贅沢な味と時間ですが、また来月も行ってきます。
いつも美味しいものと美味しい時間をありがとうございます。
http://ristorante-amore.jp/