大好きなお店

先日、乃木坂のリストランテアモーレに行ってきた。
かなり骨太のイタリアンで年に数回しか行かないが１０年近く通っているお店。
とにかくシェフの腕はもちろん、その人柄も大好き。
その日は前菜に手作りコッパたまご茸添え、今が旬、ポルチーニパスタ、メインは豚肉のローストと子豚のロースト。豚肉は表面はパリッと中は口溶けするほど柔らかい。本当い美味しかったです。
自分には贅沢な味と時間ですが、また来月も行ってきます。
いつも美味しいものと美味しい時間をありがとうございます。
http://ristorante-amore.jp/