きのこのアヒージョ

こんにちは。

毎日寒いですね。

夏はビールが無性に飲みたくなりますが、冬は温かいものを食べて赤ワインが飲みたくなります。

そこで昨夜はワインに合うおつまみを。
ゆっくりとした夜の時間を過ごしました。

きのこのアヒージョ


アツアツで美味しい～～

実はこのブログのrecipeの所をクリックすると、きのこアヒージョのレシピが載っていますが
（http://cookpad.com/recipe/905149）
今回は家にあるもので作りました。

マッシュルーム、椎茸、ミニトマト、ベーコン、ニンニク、ローズマリー

いつもはベーコンの代わりに生ハム１枚入れると塩加減がgood!!
でも、今回は生ハムがなかったのでベーコンで代用。キノコ類に少々塩をふって作りました。

実はトマトを入れるのは初めて。
酸味と甘みは出て美味しかった。

バケットが無かったのが残念

次はバケットをつけよう



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