Power of Flower & Soul Kitchen -20ページ目

魅惑の円頓寺〜名古屋ツアーその2〜

こんにちは。

昨日に引き続き・・・
今迄、気にもしなかった名古屋には不思議がいっぱい。
誰もが衝撃を受けると思われる街のど真ん中に観覧車。
$Power of Flower & Soul Kitchen
なぜ?なぜ?しかもデカイし・・・。

そして、今回とても気になった通り

「円頓寺商店街」

もっと調べて行けば良かった~と後悔するほど、興味のある商店街。
昭和前半まではかなりの繁華街だったみたいです。

先ず、エビフライ発祥のお店と言われる
「はね海老」
$Power of Flower & Soul Kitchen
店名もスゴイし、店構えも気になる~。
後でネットで調べた所、なんとエビフライを開きで揚げてるらしい。アジフライのような形のよう。
そして、誰もが語っているのは「おしぼり」
なんと、中尾彬風ネジネジおしぼりが出てくるらしい叫び
これ・・・エビを見立てているのだろうか?
メニューもいわゆる洋食屋。美味しそうなので次回は是非行きたい!

それから、「勝利亭」
このお店も洋食屋で、明治42年創業の老舗。「ミヤビヤ」という不思議なメニュー。これは「エビまたは鶏肉と玉ねぎ、しいたけを炒めて、デミグラスソースで煮込む他店では味わえない一品」とホームページに書いてありました。
う~ん、気になる・・・。

そして、そして、名古屋と言えば喫茶店・・・。
「西アサヒ」
このお店も老舗の喫茶店で名物はタマゴサンド。店内はノスタルジックな雰囲気らしい。
関東ではゆで卵をサンドイッチにしますが、こちらのお店はバターでふわふわに仕上げた卵焼きサンド。キュウリとマヨネーズも挟まっていてふわふわシャキシャキで美味しいらしいです。

う~ん・・・こちらも行けば良かった。
なんだか、名古屋は面白いぞ!!

行く前に村上春樹著の「地球のはぐれ方」という本でも相当興味を持ちましたが。
東京するめクラブ 地球のはぐれ方 (文春文庫)/村上 春樹

¥1,050
Amazon.co.jp

まだまだ掘り下げる必要があるようだ。

そんな魅惑の円頓寺商店街には新しいお店もいっぱい。
明日は私行った美味しいスペインバルを紹介します。


名古屋ラブリー

こんにちは。

先週末は、友達に会いに名古屋へ行きました。

名古屋と言えば、味噌カツ、最近では手羽先など・・・今までそんなに興味の無い料理ばかり・・・。

そんな中、すごく気になるお店。

「串かつ ラブリー」
$Power of Flower & Soul Kitchen

こちらのお店、栄のテレビ塔近く。ライブハウス「Jazz inn lovely」の姉妹店?みたいで、八丁味噌おでん、串かつのお店です。
メニューはこんな感じ。

$Power of Flower & Soul Kitchen

早速、串カツ
$Power of Flower & Soul Kitchen

美味しいラブラブ
お店の人はこの串かつを出す時、「味噌はつけますか?」と聞き、大胆にもこの味噌おでんの鍋に串かつをつけて出してくれます。(ちなみに私はオールソースで食べました)

そして味噌おでん
$Power of Flower & Soul Kitchen
大根と玉子。その後牛すじも追加。
このお店の味噌おでんは本当に美味しくて、いわゆる味噌だけで無く他の旨味も凝縮されているような気がしました。名古屋のどて系の味は今まで多少の抵抗感がありましたが、このどては抵抗なく食べられます。
次に名古屋に行った時も必ずリピートします!!

当然お酒は熱燗
$Power of Flower & Soul Kitchen
これがまたおでんと串かつに合う、合う合格

他にも菜の花の胡麻和え
$Power of Flower & Soul Kitchen
これもすごく美味しかった。

なんと言ってもコスパも最高だし、雰囲気もいいし大好きなお店になりました。
あ~ブログを書いていたら、早くも食べたくなっちゃった。
新幹線で1時間30分だし、また行こう音譜

ホワイトミートソース

こんにちは。

今日も寒いですが、お日様が気持ちいいですね。

さて、昨夜は冷蔵庫にあるものでパスタを作り、ゆっくりワインを飲みました。

飲んだワインは・・・
フロントン・エル/シャトーフロティス2007
フランス南西部のネグレットが主体の飲みごたえのある1本です。
実は、このワイン「ワインショップ・エノテカ」のバラエティ赤ワイン6本セットに入っているうちの1本です。
このセットはたまに購入しますが、平均して2,200円くらいのワインが1本あたり1,400円になるというお得なセット。金額も一番高いものは2,625円、安いものは1,575円でフランスやチリ、オーストラリアなどその名の通り、バラエティに富んだラインナップ。
月替わりなので季節ごとのチョイスも楽しみです。

家で飲むには少々贅沢なワインで、料理との組み合わせは悩みましたが、冷蔵庫にあるもので妥協。

材料は・・・
豚バラ、玉ねぎ、イタリアンパセリ、オレガノ、タイム、ニンニク、鷹の爪、白ワイン。

名付けて「ホワイトミートソース」(以前のブログでも出したな・・・)
$Power of Flower & Soul Kitchen
ポイントはバラ肉をひき肉のように細かくカットして包丁でたたきます。
もちろん、トマトを入れたり、パプリカを入れたりしても美味しいと思います。
要するに、ペペロンチーノいろいろ具材入り・・・みたいな感じですが。

その他にバーニャカウダを食べて、ワインを飲んで大満足。

今日は和食かな~。

ごちそうさまでした。