夏はスペインバルで乾杯！！

こんにちは。


暑い、暑い
夏本番ですね。

こんな時、早めの時間にスペインバルでcavaを１杯。

先日、気軽に入れて本格的、美味しいスペインバルを発見しました

恵比寿「Tio danjyo」

レストランと併設しているバルで、立ち飲みがメインですが、少々座る席もあります。
カウンターにはタパスが並んでおり、食欲も湧いてきます。

先ずはポテトサラダ、イワシの酢漬け


このポテトサラダ絶品！！
じゃがいもがとにかく美味しい
アンチョビとアイオリソース？（多分・・・）で和えパプリカパウダーがかかっていて、日本のポテトサラダとはちょっと違う感じで本当に美味しかった。

そしてイワシの酢漬け。
実はこのメニューどのバルに行っても必ず注文します。
今の所、私の行ったバルの中ではかなり上位。ボリュームも満足感が高く美味しかった

そしてマッシュルーム。


アヒージョにするか迷いましたが、これも美味しかった～。

写真を取れなかったのが残念ですが、今回１番美味しかったのは、スペインのコロッケ。
（生ハムのクリームコロッケ・・・だと思う）
これはワインにとても合い、まろやかで美味しい！！

雰囲気、味ともにとても満足でした。

今度は２Fのレストランにも是非行きたいです。

ごちそうさまでした

私イタリアン&フレンチ

こんばんは

今日は久々の銀座。

蒸し暑い…

でもバーゲンは行くぞ

妹とお約束飲み


気になっていた新橋

「俺のフレンチ」
大盛り泡

ラタトゥイユ

穴子とウニのテリーヌ

大山地鶏のロースト

どれも本格的

ワインも安い

お腹はいっぱいだけど、「俺のイタリアン」で締めを…

カルボナーラトリュフ風味

う、旨い

どちらの店も立ち飲みではありますが、本格的で本当に美味しかった

ついでにお通しのパン

これ、マジで美味しかった

また行くぞ

ごちそうさまでした




iPhoneからの投稿

上野ヒレカツ

こんにちは。

暑いですね～
またあの猛暑が来ると思うと本当にうんざり

そんな訳で、暑さで体力がなくならないように先日ヒレカツを食べました。

大正３年創業
御徒町「蓬莱屋」


お肉が固くならないようにラードでじっくり揚げるので少々待ちます。



待って良かった

衣はサクサクで薄く、お肉は箸で切れるほどの柔らかさ。
口の中に入れるとお肉の旨味がジュワー

カツは女性にはダイエットの天敵でもあるので抵抗感はありましたが、胃にもたれる事も無く美味しく完食しました

昔の味を守り続けている、そしてその味を味わう人も受け継がれていく・・・そんな歴史を感じるヒレカツでした。

ごちそうさまでした