The Cellar Door Aoyama→La Mensa jasmine
木曜日は、外苑前の「The Cellar Door Aoyama」で、「Bella Oaks & Kinsman Eades」テイスティングセミナーに参加。
Shae Kinsman氏の熱のこもった説明により、両蔵共にテロワールを大事にし、エレガントな造りを目指すWineryであることがよく理解できた。
どのワインも果実味、タンニン、酸があり、綺麗に造られエレガントであったが、Anjea2021、Rhadamanthus2021が特に自分の好みでした。
＜頂いたワイン＞
①Napa Valley Cabernet Sauvignon 1998/Heitz Cellar
②Le Genie 2021/Bella Oaks
③Le Genie 2022/Bella Oaks
④Bella Oaks 2017/Bella Oaks
⑤Bella Oaks 2021/Bella Oaks
⑥Aisana 2023/Kinsman Eades
⑦Hierothesion 2021/Kinsman Eades
⑧Kaannos 2021/Kinsman Eades
⑨Anjea 2021/Kinsman Eades
⑩Rhadamanthus 2021/Kinsman Eades
その後、「Violin and Harp Duo Concert」へ参加するために、広尾の「La Mensa jasmine」へ。
テイスティングセミナーが30分強伸びたこともあり、最後の曲とアンコールの2曲しか聴けませんでしたが、何とか間に合い良かったです。
今回も美帆子さんのHarpと絃子さんのViolinはハーモニーを奏で、素晴らしかった。
今後ダブルブッキングは要注意です(;^_^A
伊東遊季亭
日曜日は、墓参り後、「伊東遊季亭」へ投宿。
昨年宿泊した河津「玉峰館」の系列だけあり、食事美味しく、大浴場2か所が個性あり、貸切風呂も2つあり温まる温泉の良い宿で命の洗濯ができました。
ビール、地酒純米セット3種、中でも気に入った初亀純米は一合頂き食事と楽しみました。
小田原、伊東の農家市場で買物し、母も大満足です。
S家持ち寄りワイン会
先週の日曜日は、GymでBalanceCordinationのレッスン受講後、「S家持ち寄りワイン会」へ参加するために大宮へ。
奥様の造られるトルコ、フランス、各国料理はどれもとても美味しく、ワインもどれも美味しく頂きました。
中でもVogueは29年経ちいい感じに開き始め、上品な旨み、酸、タンニン、果実味のバランスよくエレガントでアフター長く、最高でした。
S氏ご夫妻に感謝感謝です。
＜頂いたワイン他＞
①Blue Moon
②Rose Solera NV/Palmer & Co.
③Rose 1er Cru NV/Lacourte Godbillon
④Puligny Montrachet 2021/Sylvain Loichet
⑤Extra-Brut Grand Cru NV/Egly Ouriet
⑥Coteaux Bourguignons Mon Poulain 2021/Les Horees
⑦Bonnes-Mares 1996/Comtes Georges de Vogue
⑧Muscat de Beaumes-de-Venise 2022/Famille Perrin
カワハギ太刀魚＋占い鑑定会
土曜日は、GymでYoga、BalanceCordinationのレッスン受講後、神田での「カワハギ太刀魚＋占い鑑定会」へ参加。
Champagne Moutard Prestige Brut NV、季の美と太刀魚料理他各種を美味しく頂きました。
今シーズン2度目の松茸土瓶蒸しもいい感じで、〆御飯は皆さんはいくらご飯でしたが私はイクラ抜きで(;^_^A
＜メニュー＞
①刺身(漬け、うす作り、昆布〆）
②太刀魚と茄子テリーヌ
③白醤油焼き
④土瓶蒸し 松茸入り
⑤真蛸と太刀魚のアヒージョ
⑥太刀魚と舞茸ホイルチーズ焼き
⑦キノコ汁
⑧いくらご飯
⑨モンブラン