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簡単レシピを中心に
子育てや暮らしのことなどを
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こんばんは
本日２度目の更新です
明日はひな祭りですね！
我が家は
ちらし寿司をやめて
手巻き寿司にする予定です^_^
さてさて
ひな祭りのデザートに
生のいちごを使った
香りの爽やかな白玉だんごと
お豆腐を混ぜこんだ
冷えても柔らかくもちもち食感の
白玉だんご
お子さんと一緒に作ると
楽しいです♪
良かったら作ってみて下さい
レシピは
画像をスワイプするだけでも
作れるようになっています
↓
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もちもち♪
いちご白玉
と
やわもち白玉
⏰調理時間：30分
🍴分量：小鉢で４人分くらい
【材料】
（いちご白玉）
・いちご……80g（ヘタを取った正味量）
・白玉粉……100g
・砂糖……小さじ２
・絹ごし豆腐（又はいちご20g追加でも可）20g
（やわもち白玉）
・絹ごし豆腐……130g
・白玉粉……100g
・砂糖……小さじ２
（トッピング）
・あんこ、いちご、アイス、生クリームなどお好みで
1️⃣（いちご白玉を作る）
ボウルにいちごを入れマッシャーでピューレ状になるまで潰す。
白玉粉と砂糖、豆腐も加え、均一になるまでこねる。
硬いようなら水（小さじ１〜）を加えて調整する。
ひと口大に丸め、たっぷりのお湯で茹でる。
浮いてきたら、さらに１分ほど茹で、冷水にあげる。
2️⃣（やわもち白玉を作る）
ボウルに全て入れ、均一になるまでこねる。
あとは、①と同様にして茹でる。
3️⃣
器に盛り付け、好みのトッピングを添える。
【ポイント】
●いちごは、水分により硬さが変わるので、お水で調整して下さい
●豆腐が余ったので、いちごの方に残りを加えていますが、100g全量をいちごにしてもOKです
今日テレビでやってた
成城石井のデザート
この前、食べたばかりで
私はピスタチオのを食べたのですが
めちゃくちゃ美味しかったです！
オススメですー♪
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