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簡単レシピを中心に
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魔法の万能だれ
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おはようございます
今朝は、野菜を準備したら
＼コトコト10分煮込んで完成／
具沢山スープのご紹介です
ツナの旨みと
野菜の甘さが美味しい
クリームチャウダーです♪
寒い日や
お肉などで重くなりそうな
クリスマスにも
優しいミルクスープがオススメです
野菜もたっぷりとれますよ♪
クリスマス、我が家はでは
スープで満腹にならないよう
２人分を少しずつ分けます。。
良かったら作ってみて下さい^ ^
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生クリなし♪具沢山スープ
ツナクリームチャウダー
⏰調理時間：20分
🍴人数：２人分
【材料】
・じゃがいも（メークイン）……１個(100g）
・玉ねぎ……1/4個
・にんじん……1/4本
・しめじ……1/3袋
・バター……10g
・小麦粉……大さじ１
・塩、こしょう……各少々
・牛乳……200cc
Ａ
・水……各200cc
・顆粒コンソメ……大さじ1/2
・ツナ缶（オイル漬）……1缶（70g）
・ホールコーン……大さじ2〜
1️⃣
じゃがいもは１㎝角に切り水にさらして水気をきる。玉ねぎはみじん切り、にんじんは５㎜各、しめじは刻む。
2️⃣
小鍋にバターを入れて中火で熱し、①を入れて２分ほど玉ねぎがしんなりするまで炒める。
3️⃣
小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで1分ほど炒める。牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
4️⃣
【Ａ】（ツナはオイルを切る）を加え煮たったら、時々混ぜながら弱火で10分ほど煮て、塩・こしょうで味を整える。
【ポイント】
●野菜はお好みで。
●じゃがいもは煮崩れしやすい男爵などは、レンジで加熱し、後入れして下さい。
●鍋そこから、時々混ぜながら煮て下さい。
●パセリはあれば散らす
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