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簡単レシピを中心に
子育てや暮らしのことなどを
綴っております
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魔法の万能だれ
発売中
こんにちは
昨日は
ワクチン接種に行ってきました
う、腕が痛い。。
それ以外はなんともないので
ひと安心、、
さて昨日に引き続き
番組内でご紹介したレシピを
少しご紹介させて
いただきたいと思います
簡単に出来ますので
良かったらお試し下さいませ🙇♀️
それでは。。
フリットのご紹介です
ちくわを縦半分
または、縦４等分に切り
ハート型にして揚げ焼きに♪
お弁当やおつまみなどにも
とってもススメです
良かったら作ってみてください♪
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お弁当やおつまみに♪
ハートちくわのフリット
【材料】２人分 ⏰５分ほど
・ちくわ……４本
・サラダ油……適量
（好みで）マヨネーズ……適宜
A
・薄力粉……大さじ３
・片栗粉、マヨネーズ……各大さじ１
・冷水……大さじ４
1️⃣
ちくわは縦半分に切り、左右を中央に向かってたたみ、ハート型にして爪楊枝で留める。
2️⃣
ボウルにAを混ぜ合わせ、①をくぐらせる。
3️⃣
フライパンにサラダ油を１㎝深さまで入れて中火で熱し、②を入れ、弱中火にし、片面１分半ずつこんがりするまで揚げる。油を切り、爪楊枝を抜いて盛り付け、好みでマヨネーズを添える。
【ポイント】
●てんぷら粉の場合は、薄力粉、片栗粉の代わりに大さじ４杯。
●ハート形が分かるように輪郭を残して衣をつけると良いです。
●温度が上がりやすく、焦げやすいので、様子を見ながら揚げ焼きにして下さい。
●揚げた後、爪楊枝はくるくると、ネジを抜くようにするとキレイに外せます。
●小さなお子さんには分厚いので、厚みを半分された方が食べやすいです。
ちくわのレシピ↓
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