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簡単レシピを中心に
子育てや暮らしのことなどを
綴っております
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魔法の万能だれ
発売中
おはようございます♪
今朝は
ホールコーンをたっぷり入れて
お子さんも大喜び
安定のバターしょうゆチキン
のご紹介です^ ^
甘いコーンと
バター醤油味のチキンが
食欲をそそります
良かったら作ってみて下さい^ ^
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子供が喜ぶ♪お弁当にも♪
バター醤油コーンチキン
【材料】２人分 ⏰15分
・鶏もも肉……１枚（300g）
・塩、こしょう……各少々
・薄力粉……適量
・サラダ油……小さじ2
・粗挽き黒こしょう……少々
Ａ
・ホールコーン……80g
・酒、しょうゆ……各大さじ１．５
・バター……10g
【作り方】
1⃣
鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。
2️⃣
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、①の皮目を下にして並べ４分ほど焼く。焼き色がついたら裏返し２分焼く。
3️⃣
余分な油を拭き取り、【Ａ】を入れて煮からめる。器に盛り、黒こしょうをふる。
【ポイント】
●コーンは冷凍のホールコーンを使用しました。甘くて美味しいです。
●仕上げの黒こしょうもポイント。
毎日のごはん作りがラクになつおかずの本
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