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魔法の万能だれ
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おはようございます！
あーーーー！
やばい！
忘れてたーーーーーー‼
落ち着け
落ち着けぇ！
落ち着け私
後ろから
餅つけ！餅つけぇ！
と長女w
（なんでやねん）
我が家の流行り
落ち着けというところを
餅つけという
（くだらなくてすみません）
（冷静なパパ以外は毎日こんなんです）
さてさて今朝は
手羽元が100g50円以下だったので
（スーパーオーケーさんです（笑））
これは卵と煮込まないと！
というわけで
しょうがを加えてコトコト炊きました
濃いわけでも
薄いわけでもなく
ちょうど良い塩梅に仕上がりました(^^)
（中途半端っぽく聞こえるw）
卵は一緒に煮ても良いですし
後入れで半熟キープでもお好みで
良かったら作ってみて下さい♪
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【材料】３～４人分 ⏰３０分
・手羽元……１０本
・ゆで卵……４個
・ごま油……大さじ１
A
・水……400ml（２cup）
・しょうゆ……大さじ３
・砂糖、みりん、酒……各大さじ２
・しょうが（薄切り）……1/2片
【作り方】
1️⃣
鍋にごま油を入れて中火で熱し、手羽元を入れ表面に軽く焼き色が付いたら【A】を加える。
煮立ったらアクを取り除き、落し蓋をして弱めの中火で２０分煮る。
2⃣
落し蓋を取り、ゆで卵を加えて中火でさらに５分煮る。
【ポイント】
レンジで簡単に出来るカスタードクリーム
こちらを使った簡単レシピ
またご紹介させて下さいませ(^^)
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