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魔法の万能だれ
発売中
こんにちは^ ^
朝から風がびゅーびゅー
寒いーーーー！！
と叫びながら
幼稚園へ
寒さ倍増
さて今日は
香ばしく焼いた鶏肉に
しょうがが香る
甘酢だれを絡めた
＼ジンジャー甘酢チキン／
をご紹介したいと思います^ ^
白いご飯にダンクして
召し上がれ♪
良かったら作ってみて下さいね^_^
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照り照り♪香ばし
甘酢しょうがチキン
【材料】４人分 ⏰１５分
・鶏もも肉……２枚（600g）
・塩、こしょう、片栗粉……各少々
・サラダ油……小さじ２
Ａ
・砂糖、しょうゆ、酢……各大さじ1.5
・しょうがすりおろし……1/2片分
（またはしょうがチューブ３㎝）
【作り方】
1️⃣
鶏肉は余分な脂肪や筋を取り除く。塩、こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。
2️⃣
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、①の皮目を下にして並べる。ときどき、ヘラで押さえながら５〜６分ほど焼く。色良く焼けたら裏返し２〜３分焼く。
3️⃣
余分な油を拭き取り、【Ａ】を加えて全体に煮からめる。
【ポイント】
●ヘラで押さえながら焼くと、皮も綺麗に焼け、焼きむらしずらくなります。
●しょうがは出来れば生のものをすり下ろすのがおすすめです♪
