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魔法の万能だれ
発売中
こんにちは♪
今日は、下味冷凍しておいた
＼合いびき肉洋風ミートだね／
で、めちゃくちゃ簡単♪ピーマンの肉詰め！
チーズ入りでとっても美味しいですよ
お子さんも喜んでくれるはず(^^)
下味冷凍の作り置きは
まとめて作って冷凍しておけば
３週間ほど保つので
ちょっとアレンジするだけで
あっという間に一品完成♪♪
とっても時短になりますよー
良かったら作ってみて下さい♪
今回のレシピは
旭化成ホームプロダクツさんの
ホームページに掲載されているものです
「合いびき肉洋風ミートだね」のレシピや
その他にも、豚肉や牛肉・お魚など
たくさんのレシピが
ホームページに掲載されていますよ♪♪
個人的にも、すっごく参考になりました！
オススメですーー♪
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下味冷凍・合いびき肉洋風ミートだねで♪
ピーマンのチーズIN肉詰め
【材料】６個分 ⏰20分
・下味冷凍した「合いびき肉洋風ミートだね」…250g
・ピーマン・・3個
・かたくり粉・・少々
・プロセスチーズ・・15g
Ａ
・ケチャップ・・大さじ2
・ウスターソース・・大さじ1
（下準備）下味冷凍した「合いびき肉洋風ミートだね」は冷蔵室におき、解凍しておく。
【作り方】
1⃣
ピーマンを半分に切り、ヘタと種を除く。内側に薄くかたくり粉をはたいておく。
2⃣
プロセスチーズは太さ8mmくらいの棒状に6本切る。
3⃣
（1）に6等分した「合いびき肉洋風ミートだね」の1/3量ほどを、ピーマンのすみまできっちりと詰める。（2）を1本のせ、残りのミートだねをこんもりとなるくらいにのせ、空気を抜くようにしてしっかりと表面をならす。残りの5個も同様に作る。
4⃣
フライパンに「クックパー®フライパン用ホイル」を敷き、（3）を肉の面を下にして並べ、点火し中火で軽い焼き目がつくまで1～2分焼く。ふたをして弱火に落とし2～3分、裏返してさらに4～5分、蒸し焼きにする。竹串を刺して透き通った肉汁が出ればＯＫ。
5⃣
フライパンを火からおろし、ピーマンの肉詰めを取り出す。残った焼き汁の余分な脂をスプーンで除き、Aを加え混ぜ、ソースを作る。
6⃣
（4）を器に盛りつけ、（5）のソースを塗る。
【ポイント】
●下味冷凍しておけば、朝冷蔵室へ入れて解凍、夜は簡単調理で1品が完成！
●焼くと肉が縮みピーマンからはがれやすくなるので、すみまできっちり詰めるのがコツです。
●焼いたとき流出しないよう、チーズはなるべく奥に入れましょう。
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それから、我が家になくてはならない存在
ジップロック！！
こちら、リニューアルされてるのご存知でしたか？
めっちゃ開けやすくなってるーー
それに、パチパチする感覚があって
ちゃんと閉まったのが分かるのが有り難い
安心して保存出来ますよね♪