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魔法の万能だれ
発売中
おはようございます
引っ越ししてから
３ケ月が経ちました
３連休、やっとネット回線の工事が終わり
（おそっっ）
（いや、いろいろあったんよ）
一昨日はキッチンの吊り棚が付き
年末には
キッチンのカウンターというか
作業台というのか
その設置が終わって
やっとキッチンが使える感じに
なので収納がぐちゃぐちゃ状態で
お料理してました（笑）
さてさて
それでは今朝のレシピでも
今朝はささ身を使った
お子様向けのレシピです
ただ、玉ねぎが入ってるので
そこは好みで変えてもらって大丈夫です
カレー風味の
タルタルソースをたっぷり
かけて食べる
ひと口サイズのポップコーンチキンです
良かったら作ってみて下さい♪
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タルタルソースたっぷり♪
カレーマヨタルタルチキン
【材料】２人分 ⏰15分
・鶏ささみ‥‥…４本（200g）
・ゆで卵……２個
・片栗粉、サラダ油……各大さじ２
A
・塩、こしょう……各しっかりめ
・酒……小さじ２
B（カレーマヨタルタルソース）
・玉ねぎ（みじん切り）……大さじ２
・マヨネーズ……大さじ３
・カレー粉……小さじ１
・酢……小さじ２
（あれば）乾燥パセリや生パセリ……少量
【作り方】
1️⃣
ボウルにゆで卵を入れてフォークで潰し、【B】を加えて混ぜる。
2⃣
ささみは筋を取り除き、一口大に切る。【A】を揉み込み、片栗粉をまぶす。
3⃣
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、②を並べる。2分半ほど焼き、色づいたら裏返して、1分半焼く。油を切って器に盛り、①をかける。
【ポイント】
●玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしてから水気を切って混ぜ合わせて下さい。（辛みが和らぎます）
●玉ねぎが苦手な場合は、ピクルスや生のキュウリをみじん切りにして水気を切ったものでも可。
●玉ねぎが苦手な場合は、ピクルスや生のキュウリをみじん切りにして水気を切ったものでも可。
●鶏むね肉や鶏もも肉などでも代用可。
筋取り包丁の場合
