ご覧くださりありがとうございます
とても嬉しく思っております
お返事遅れております、、
すみません、、
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こんばんは
引っ越して一か月
やっと食器棚が、、、
リビング側に置く食器棚を注文したのですが
ギリギリ２階に運べず
引っ越し業者に吊り上げ作業を依頼
思わぬ事態に・・・
助かった・・・
物を運ぶことに関してはプロなので
あっという間
丁寧ですし
家具の脚までつけて下さいましたよ(^^)
因みに
アート引っ越しセンターさんです
新居への引っ越しは
サカイ引越センターさんにお願いしましたが
文句なしの丁寧さ
いろいろあったんですが
最後まで嫌な顔をせず
ちゃんと運んであげたい
という気持ちが伝わる
引っ越し屋さんでした
朝から夜までかかったうえに
冷蔵庫も洗濯機もユニック車で吊り上げ
ソファーも吊り上げ、、
結構ややこしいことが多くて
（４Kテレビは引っ越ししてから買うことをおすすめしますw）
だいぶ話が逸れましたが
今日は昔から大好きな
ジャージャー麵をご紹介
お弁当本にも
掲載しておりますが
今回は豆板醬を加えて少しピリ辛に
甜麺醤の甘さとコクで
食べだしたら止まらない
ジャージャー麵に仕上げました
うどんは
冷凍うどんを使用
レンジでチンすればOK！
肉みそが余ったら追いご飯がおススメです♪
良かったら作ってみて下さい
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後ひく美味しさ
【ピリ辛ジャージャーうどん】
【材料】２人分 ⏰１５分
・冷凍うどん……２玉
・豚ひき肉……１５０g
・長ネギ……１０㎝
・豆板醬……小さじ１
・ごま油……小さじ２
A
・甜麺醤、しょうゆ、酒……各大さじ２
・片栗粉・・・大さじ１.５
・砂糖……大さじ１
・顆粒鶏ガラスープ……小さじ１
・にんにく、しょうがチューブ……各３㎝
・水……２００ml
【作り方】
1️⃣
うどんは袋の表示通りレンジで加熱し、器に盛る。【A】は合わせておく。ネギはみじん切りにする。
2⃣
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豆板醬と長ネギを加えて炒める。挽肉を入れ、色が変わるまで炒める。
3⃣
②に混ぜ合わせた【A】を加えてひと煮立ちせ、火を弱め、とろみが付くまで混ぜながら煮る。
4⃣
１一人分ずつ、うどんにかけ、好みのトッピングを添える。
↓トッピングは千切りきゅうりと白髪ネギです♪
【ポイント】
●豆板醬は好みで調整してください
●ジャージャーだれは、片栗粉が沈殿するので再度混ぜてから加えて下さい
●うどんは、一度、冷水でしめると、つるんとします
レビューお待ちしております
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